餐厅名称：黄车炸弹葱油饼
消费时间：2020年/1月
地址：花莲县花莲市复兴街102号
电话：0931 121 661
营业时间：13:00–18:30
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来花莲一定要吃炸弹葱油饼， 永远是这样大排长龙
这次平日来竟然还是这个盛况真的很惊人
炸弹葱油饼位在花莲市复兴街这条街上，有两间，两间都写自己是老牌
但我好几年前就一直有来花莲，每一次都是吃这家黄车，这次也不例外
本来以为要排队点餐，但完全看不出来怎么排的，
后来观望一下发现很多人都是已经点好餐再等
我们突破重重的人潮走进去里面点餐，
直接点餐完店家会给你一个号码，不会发号码牌，要自己记得号码
之后就开始漫长的等待，你可以出去逛逛再回来，我们去对面买柠檬汁，老板说可以内用
且对面那间柠檬老爹跟黄车感觉有认识，说我们把号码跟他讲，叫到我们会通知我们
我们就一个朋友在柠檬老爹内坐着等，其他两人去买周家蒸饺回来吃
骑车出去买周家蒸饺，回来吃完炸弹葱油饼也还没好，我们大概等了两个小时左右才拿到
一个葱油饼不加蛋25元，加蛋35元，但要熟的话要先告知，不然一律都是会爆浆
先点餐，拿到饼再付钱，虽然要等很久可以出去逛逛，但过号的话我是不知道会怎么处理
且虽然他营业时间写13:00–18:30。但其实大概下午三四点左右就卖完了，就不再接单了
所以建议想吃的人还是早点过来点餐，才吃的到欧
然后因为复兴街这条路很窄，又一直有车子进来，若要在现场等记得站在白线内
不要站在中间车道很危险欧，记得确认两方无来车再过马路
终于拿到我心心念念的炸弹葱油饼，也太怀念了吧，上次来好像已经三年前了
真的是会为了这个炸弹葱油饼冲花莲，每次去花莲一定要排这个炸弹葱油饼
爆浆了我的炸弹葱油饼，吃的时候真的要很小心奕奕，不然你的衣服就会中标
好几次吃炸弹都喷得满身，多吃几次就有经验，结果朋友这次的竟然没爆浆有点难过
我们买三个，其中一个是全熟蛋，但我们明明就都要会爆浆的，真的是运气问题
且人太多，我们也没拿回去换了，怕被当奥客，欧对了加辣很好吃欧
另外给大家参考一下隔壁也大排长龙的花莲炸弹葱油饼创始老店仅此一家
两边都超级多人排队，也是排到转弯在转弯，但我自己没吃过这间蓝车(蓝色发财车)
一直以来就是这两间黄车跟蓝车在PK，各有拥戴者，以上给大家参考囉
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