[广宣] 台北 羽乐-林依晨弟弟开的店!餐点有水准

楼主: tiantian27 (teresa)   2019-12-20 14:59:38
店名:羽乐欧陆创意料理
地址:台北市南京东路四段162号
电话:2578 2656
试吃日期:2019/11/20
===========================
图文并茂网志版:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/351296353
===========================
以下纯文字:
位在小巨蛋附近的羽乐欧陆创意料理,是女神林依晨弟弟开的店!
之前还看到杨丞琳在这打卡用餐!我跟我妹差点没直接爆冲过去!(误XD)
羽乐这店名,是老板女儿的名字~直接用女儿名字来为这家店命名,这父爱实在溢于言表!
我觉得羽乐不只是间义式餐馆、也可以说是间小酒馆!
到位的餐点、配上舒适温馨的用餐环境,无论约会、家庭聚餐、同事聚餐、庆功宴等都很适合。
且店家目前有推出商业午餐,我觉得非常适合附近上班来用餐。
对了,我尤其推荐姊妹淘或三五好友聚餐,可以先打电话预订他们家半开放式的小包厢座位~
不只更有隐密感、用餐起来也更有fu啊!:P
▼位在小巨蛋的羽乐欧陆创意料理,从捷运小巨蛋站走过去,大约五分钟脚程,交通算是方便。
文章开头有提到,店名“羽乐”是老板女儿的名字~
其实老板的上一间店维一意大利面,则是用他跟姊姊林依晨的名字来命名,
两间店都是以家人来命名,可见老板跟家人之间情感的紧密。
▼店内空间挺宽敞的~狭长式空间设计,整体装潢走的是工业风,
也因为暖色系灯光加持,整间店不会给人冷冰冰的感觉,店内氛围是相当温馨的!
当天我为了在不打扰到其他客人情况下,拍到完整座位环境,特地在店家一开门便赶快进去,
不然店家到了中午用餐时刻,整间店可说是座无虚席!客人满满满啊!
大家不信的话,可以直接看文章最后一张图!XD
▼大家如果多加留意,会发现他们家座椅都是采软式坐垫设计,坐起来很舒服~
▼座位上,多以双人座及四人座为主,大家如果有并桌需求,都可以请店家协助。
店内每组座位间都保有一定距离,不易受到其他客人干扰。
▼我尤其喜欢他们这半开放式包厢,
沙发座位、配上欧风装饰,整个超有fu!
感觉把帘子拉起来,就是个隐密的小空间~好姐妹们最爱在这种小包厢里大畅谈啊!XDD
▼他们同时也有独立包厢设置,里头约可容纳十至二十人,
感觉挺适合办庆功宴、家族聚餐,或是包场求婚、庆生等活动也都很适合~
大家如果有需要的话,都可以直接致电跟店家联系预订。
▼当天我们四人用餐,点了一份双人套餐(双主餐价格加$598,可升级为套餐),再单点几道菜色,大家一起分享~
MENU上的照片,就是老板的女儿羽乐~超卡哇伊的!>///<
▼这道红酒炖田螺是主厨招待的开胃菜,它的酱汁相当浓郁,
也因为有加入红酒,所以吃起来又更为甘醇,炖煮得入味的QQ田螺好美味!
▼餐前面包-国宾饭店面包
餐前面包用小蒸笼装盛,看起来好有质感!
▼面包表皮酥脆、里头仍保有软嫩质地,
中间是带点微甜的抹酱,简单说就是很像“维也纳面包”~我觉得很好吃!
(不知道这样形容,大家会不会比较容易理解!?XD)
而且餐前面包如果吃不够,都可以免费续!但我当天是没有续点,想说留点肚子给接下来的餐点~:P
▼羽乐小点任选两份
小点的部分,我们是选择酥炸鸡腿块跟酥炸鳕鱼条,
他们家的炸物有个很棒的地方,就是油都沥得很干,不会有腻感或是有可怕的油耗味,光是这点我就觉得很棒。
炸鸡腿块的炸衣酥脆,里面肉质软嫩、不干柴,而且其实单吃咸香气就蛮够了!
这种咸香的炸物真的很涮嘴...,会让人忍不住一块接着一块啊!
▼他们的炸鳕鱼条跟一般外面卖的很不一样,鳕鱼本体吃起来很软嫩,而且蛮宽、蛮长一条的!XD
不像是一般外面卖的都是细细短短的!这鳕鱼条我真的很推!
▼开胃小点任选两份
开胃小点的部分,我们是选择软壳蟹沙拉跟培根苹果乳酪卷。
软壳蟹沙拉吃起来酸酸甜甜的~很开胃!且里头的生菜吃起来很新鲜爽脆,
软壳蟹炸得酥酥脆脆,但蟹肉本体软嫩、且肉算多,跟生菜搭在一起,是很棒的组合!
▼培根苹果乳酪卷
这道培根苹果乳酪卷让我很惊艳!培根里头夹着整块的乳酪,相当有口感层次~
且因为搭配苹果醋,培根卷吃起来还带点苹果酸香、不会有腻感,
整个培根乳酪卷吃起来很清新、味蕾层次很丰富,我真的很爱这道!
▼蜜鸭胸炭油沙拉 $168
这道是朋友点的套餐中附的开胃小点,生菜吃起来同样很新鲜~
搭配店家自制的香料炭油跟番茄、酸V的橙类水果,口味同样很清爽、且带有十足果香气。
他们的鸭胸吃起来很嫩、带有烟燻香,搭着生菜一起吃,让整份沙拉吃起来更不无聊。
▼番茄牛肚牛筋水波蛋 $168
这道是我们另外再单点的!
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ水波蛋躺在上头,只要轻轻摇晃,就可以感受得到它的ㄉㄨㄞ感~实在疗愈!XD
牛肉跟牛筋切是切成块状的,炖煮得相当软嫩,且每一口都感受得到番茄酸香!
也因为蛋液的加持,让整体口感更为滑顺。
▼法式羊排佐乌斯特酱汁 $698
羊排看起来像个小斧头的样子,好可爱!
其实认识我的朋友都知道,我自己平常比较少点羊肉,因为我很怕羊骚味...(抖)
但因为吃过他们家料理几次,对他们家餐点都很有信心,所以就想说点来试试!
▼他们的羊肉果真没让我失望!吃起来软嫩、又带点咬劲,而且肉质完全没有干柴问题,
重点是,用各种香料下去醃、烤的羊排,吃起来完全没有我害怕的骚味!
反倒是孜然香气挺显著的~我觉得很棒!很好吃~
羊排也可以沾店家自己特调的乌斯特酱汁一起吃,会更提味。
▼羊排旁有花椰菜、玉米笋、菇菇、番茄、烤凤梨等配菜,搭著羊排一起吃更不会腻口。
▼柠檬猪肋排佐BBQ酱汁 $568
大家不用担心,拿猪肋排起来吃,会弄得整手脏兮兮!
店家其实很贴心、都有为大家准备手套~只是我跟妹妹还是喜欢这种徒手抓的快感!?(误XD)
▼ 猪肋排吃起来真的很香,上面的酱汁让它吃起来咸中带甜,
而且因为有加入柠檬下去调和,所以吃起来不会腻。
大口啃猪肋排真的很过瘾!我跟我妹完全没顾形象...,直接拿起来大啃!哈哈!。
▼板腱辣味腐乳炖饭 $368
这道是朋友点的,当天我们只有浅尝一口,但真的对这炖饭感到相当惊艳!
炖饭吃起来是有米心那种~当然啦,如果喜欢吃口感软一些的,也可以跟店员说,店家都可以协助做调整。
他们的炖饭很特别,是用辣腐乳跟剥皮辣椒、墨西哥辣椒等食材一起下去煮的,
咸香中又带点温和的辣,是让人很惊喜的口味!
而且因为还有加入香菜,还有股香菜特有的香~
其实我本身对香菜没有特别好感,但我觉得这样的搭配很有层次,很棒!
▼套餐甜点任选两份
甜点我们选择的是柠檬塔跟精选甜点,当天的精选甜点是起司塔,
另外还有份布朗尼,是朋友的套餐内附的。
他们的甜点都是自己做的,我尤其推荐他们的起司塔,虽然样貌普普,但吃起来完全不是这么一回事!
起司塔上头刨上起司,本体的质地扎实湿润,有点像Bake cheesetart那种口感!
但他们的起司塔比较属于轻乳酪、而不是浓到会让人感到腻的那种,真的非常好吃!
▼布朗尼的质地扎实,每一口都感受得到巧克力香~也因着上头覆盆莓酱的加持,整体吃起来酸酸甜甜的!
他们的柠檬塔真的有酸!内馅口感柔滑~清新的柠檬香,我觉得是一餐很棒的结尾。
▼我只能说,有图有真相!当天中午用餐时段,整间店真的是客人满满满!
羽乐的hito程度,确实可见一斑~
下次跟好姐妹们约聚餐,还是会想选择这里!我一定要先预订那个小包厢~:P
届时点了不同餐点,再到我的IG跟你们分享啦!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com