[食记] 台北 某某法式甜点,茶口味常温蛋糕

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2019-12-11 22:24:21
餐厅名称:某某法式甜点 Quelques Pâtisseries
消费时间:2019年10月
网志:https://yobooo.blogspot.com/2019/12/quelques-patisseries.html
很喜欢以茶入甜的某某法式甜点,我们来看看它的茶口味常温蛋糕表现如何?
以下都是均一价50元。
★抹茶费南雪
小个头好可爱,它们家这款不论什么口味,口感都很不错,第一次吃会小小惊奇于它匀称
的油度溼润度,再被那费南雪特有的黏牙所掳获。
不过有别于它鲜绿的外表,其实抹茶味还好耶,我已渐渐习惯抹茶世界的表里不一惹XD
其实我更喜欢之前吃过的玄米茶口味,其茶味或香气都更胜一筹。
★抹茶桂花磅蛋糕
有一点孔隙的酥松磅蛋糕,不过还不至于到干。
看比例也知道抹茶占超少,当然实际口感也是如此,但桂花真的好香啊!
细小花瓣吐露著馥郁典雅,桂花的芬芳为这款蛋糕加了很多分。
★泰奶玛德莲
的确是手标红茶味,但我觉得茶香不重,而且有点干,不是我喜欢的玛德莲口感。
(如果不负责任用泰国喝到的手标茶香气来和它pk,它只有前者的1/5浓^_<)
★芒果青包种茶磅蛋糕
好芒果(全文完)
好啦我认真说,磅蛋糕溼润度是有的,口感也比上面那款桂花绵细一些,但芒果味非常霸
道,全面占领包种茶,茶控吃它绝对心碎,甚至果干部份也比预想中还酸,芒果“青”果
然不是叫假的。
如果你是芒果控,推荐你这款“芒果青包种茶磅蛋糕”
如果你是醃渍控,推荐你这款“芒果青包种茶磅蛋糕”
如果你是嗜酸控,推荐你这款“芒果青包种茶磅蛋糕”
(这次真的)全文完。

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