[食记] 台中-传统正宗韩食-三元花园韩式餐厅

楼主: Kseries (双梦)   2019-12-11 20:54:41
餐厅名称:
消费时间:2019年/10月
地址:台中市西屯区台湾大道四段1962号
电话:04-2359-4066
营业时间:11:30–14:30;17:30–21:30
每人平均价位:1000-1500元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:牛排汤 (每样料理都很有水准,但以个人观点来看此项必点)
网志好读:http://bigjohn0921.pixnet.net/blog/post/310640099
今天因为有金主请客,来到传说中超高贵的三元花园
听说三元花园每年会有周年庆,菜品半价,那时就是门庭若市的概念了XD
听说想要吃一顿还得排1-2个小时的队才能入场
不过今年(2020年)的周年庆时间还没有公布
依照往年惯例应该是在农历年前的一段时间
料理虽然走朴实风,但是是非常正宗道地的韩式料理
店家占地广地,前面有非常大的停车场
入口处有一些近期促销的活动牌子
名人用餐留影墙
除了韩国明星来台会特别跑来吃以外,连美国前总统克林顿都来过
不过虽说它很正宗,应该再怎样还是比不上韩国的韩式料理店吧(?)
实在有点想不通为什么韩国人会特地来这边吃呢?
就算非周年庆的平日中午时刻,还是有许多人前来用餐
菜单
不同于周年庆是一张纸,平时的菜单是一大本的
整份菜单看下来,真是相当精美的价格,随便点个2-3样就轻松破千台票
如果自己来还真的点不太下去呢..
这次主要餐点的是4人份C course,另外再单点其它几样
C course要价$4580,等于1个人要1000多元
而且C course没有含牛肉,其它有含牛肉的价格更为精美...
顺带一提,桌上的餐具也是相当的韩风
用的是韩国的扁筷与柄偏长的饭匙
所有的餐具上面都印有囍字,本来还以为是韩字咧XD
FB打卡+Tag三位好友送两瓶饮料,每桌仅限一次
这次没有打卡,不知道是送什么饮料呢?
接着就来看看今天的餐点吧
小菜共九品,每一样都可以续三次
(收费这么高好歹小菜来个无限续点吧...)
摆盘方式很像韩剧里出现的样子
除了南瓜泥与花椰菜之外,其他小菜都有辣
最左边的那一道没什么印象,想不起来到底是什么了
吃起来很开胃的,味道也相当不错
生菜沙拉
一人一份的生菜沙拉,脆甜的新鲜蔬菜加上少许的辣粉,这道也是开胃用
韩国冬粉(4人C course) (单点$400)
冬粉的口感与调味不错,不过个人觉得韭菜有点太多了...
这道也是带有辣味,好像韩菜都要带那么一点辣味的样子
整体感觉普通
海鲜煎饼(4人C course) (单点$420)
据说是这里必点的招牌菜之一
饼身由蛋与饼皮组合而成,上面有各式海鲜(蚵仔、鱿鱼、虾)还有蔬菜
这道非常好吃,根本完全海放以前吃过的任何煎饼!!
唯一缺点的就是太贵了吧
石锅拌饭(4人C course) (单点$400)
可以请店员帮忙拌好,不过自己来也有乐趣
石锅非常烫,要小心不要碰到
想要吃锅巴的话可以稍微等会儿再吃
虽然没有去过韩国,但可以感受这碗拌饭的韩气逼人XD
拌饭也是一道让人想多吃点的菜式
凉拌海鲜(4人C course 三选一) (单点$880)
这一道辣味十足,上面也是各种丰盛的海鲜,尤其是那只硕大的虾子
不过只有一只是怎样... 这不是四人套餐吗? 老板你只给这样怎么分啊...
下面有一些吸饱酱汁的面线也很好吃
不过考虑到CP值的话可能会想多点2份海鲜煎饼吧
五花肉(2人份)$900 猪小排(2人份)$700 (4人C course)
我们直接请店员代烤,所以上来就已经是烤好的了,没拍到还没烤的样子有点可惜
这两道肉质一级棒
感觉有稍微的调味过,五花肉应该是海盐调味,猪小排则是韩式烤肉酱的咸甜味
包肉生菜、大蒜片与辣豆瓣酱(都可以再续)
这个组与烤肉搭起来根本天生一对,平常不喜欢生菜包肉的我都忍不住多吃了两个
牛排汤(4人C course) (单点$400)
今日CP值最高料理
整锅牛排汤充满了鲜嫩的牛肉(牛肉片、牛腩肉、牛大骨肉)与冬粉
汤头鲜甜浓郁,人家说台南牛肉汤好喝,这道汤则更胜一筹
人参鸡汤(4人C course加点价$650)(单点$900)
三元的镇店之汤,一整个超级大补汤的概念
炖的软烂骨肉分离的鸡肉,用人参、大枣共同熬煮的汤头
除了软嫩到不行的鸡肉,汤里还有糯米,最下面还有一整根的人参
喝起来有浓浓的人参味,难怪小小一碗要价900台票
甜点(4人C course加点价$70) (单点$110)
哈根达斯当然是名气响亮的冰淇淋名门
但在这里跟其他料理价位比起来感觉好像也没有那么贵了XD
甜汤(4人Course)
肉桂甜汤
味道有点奇特,是还蛮好喝的,但不习惯肉桂味的人可能比较难接受吧
真露烧酒(4人Course赠送) (单点$350)
韩国最畅销的烧酒非它莫属,占据韩国烧酒市场50%之强
喝起来口感与日本烧酒、台湾米酒类似
冰凉饮用非常顺口,但还是多少有些酒精的呛辣味
这次4人套餐赠送的是原味烧酒
也有道地的韩国米酒、CASS啤酒可供单点选择
韩剧里有喝酒的场景也都少不了它的出现
来这边用餐的韩剧迷们一定要来上一罐的啦
柜台的饭后糖果 - 韩国锅粑糖
柜台的糖果也是很有名气的韩国锅粑糖
这个有去韩国旅行的大概也都会列入必买清单里
帐单
这次六人用餐消费$5753元,真的贵松松
整间店从开始到结尾都充满了浓厚的韩国风味
哈韩一族应该会觉得这里根本就是韩国吧
这里大概只有一个缺点就是消费价位真的高不能常来
下次周年庆一定要把握住来点爽爽的吃一次
有人知道什么时候周年庆吗?(口水)

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