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餐厅名称：藏薪食谱
消费时间：2019年/7月
地址：台北市大安区仁爱路四段105巷3号
电话： 02 2731 9265
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跟好姐妹想来个舒适的晚餐时光
我们就选了这家在仁爱圆环中国信托旁巷子口的
藏薪食谱餐酒馆 来个舒服的聚会啊
藏薪食谱是一个很适合约会或聚会的餐厅
灯光美 气氛佳 座位很舒适
当然食物也很美味
木质的大门口还有一整片绿叶的墙壁
这个感觉就很高雅很温馨
今天就我跟好姐妹两个人
我们就点了两份开胃菜 两份主餐 调酒还有甜点囉
［功夫香蒜炒野菇&综合生态无毒虾$420］
这道开胃菜超级美味
野菇切的大大的一颗一颗 一口吃下很满足
虾子也很鲜甜
调味是很清淡 但可以吃的到食物的原味
［低温煎日北生食干贝 夏季黑松露&台南芦笋$240]
第二道开胃菜我们选的是冷食
超级喜欢日本生食等级的干贝
非常的鲜甜 感觉餐厅也加入很多台湾本地的食材
很用心的在选台湾好食材呢
[德国混合品种白酒 荔枝 小黄瓜 蜂蜜］
我们这次选了一款白酒一款红酒来也尝试
白酒的部分是甜甜的口感
不过搭配上一点点小黄瓜的香气 喝起来非常清爽
［澳洲红酒 臻果 草莓 黑糖］
这是我们的第二款调酒 也是超美的
是以澳洲红酒为基底 果香味很重 也蛮适合搭配主餐
调酒用一个杏仁焦糖脆片当盖子 上面还有新鲜的草莓片 很漂亮也很有创意
而且还可以当甜点吃掉 一举数得啊哈哈
［樱桃木炉烤屏东白桐德猪 $580］
上菜的时候真的樱桃木的香味好浓厚啊
服务生有介绍桐徳猪是外国品种的猪在屏东配种成功
这种猪的肉香特别的浓厚 吃起来一点也不柴
我自己吃的感觉是有一层丰厚的油质 滑润好吃
［碳烤U.S顶级安格斯肋眼牛排 8oz $780]
牛排处理得非常好 整个大推
我是点五分熟 熟度很刚好
还可以吃到牛肉汁锁在牛排里的香味
单吃就很好吃 喜欢重一点的口味
也可以沾一点牛排酱或者是海盐
马铃薯你泥非常绵密好吃
［柠檬塔$160］这个现烤的柠檬塔
听服务生说是从塔皮到内馅都是厨师自己做的
果然跟外面一般的甜点店吃到得很不一样
塔皮非常的酥脆 内馅的柠檬卡士达添加了真正的柠檬去制作而成
柠檬香气浓郁好吃~~~
接下来来看看环境吧
藏薪食谱的桌椅灯光 整体感觉都很舒适
下班后来这边小坐一下 吃点晚餐犒赏自己辛苦的一天
真的是很美好的享受
中间还有一个工作台 可以看到调酒师现场调酒的样子
对囉 门口有摆出 最近餐厅有推出葡萄酒佐餐的套餐选择
二份开胃菜搭配一份主餐 还有两款不同的调酒
每套价格是$799 感觉蛮划算的喔
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