[食记] 桃园中坜区。醉神活海鲜料理

楼主: larle (岌岌可危)   2019-04-23 23:21:40
餐厅名称:醉神活海鲜料理
消费时间:2019年/4月
地址:桃园市中坜区荣民路271号
电话:03-4629333
营业时间:16:00-01:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_60.html
这天难得在内坜活动,便就近来到醉神活海鲜一尝滋味。
  这里的餐点品项琳瑯满目,让人陷入选择障碍。内用有自
制猪油拌饭吃到饱,十分大方。
胡椒鱼 380元 清炒槟榔花 160元
胡椒鱼上桌时未熟。铁锅以粗盐作底,吴郭鱼肉上舖满胡椒
,焖熟后服务人员会协助开锅。胡椒呛辣够劲,鱼肉软嫩溼润,
些许土味在可接受范围。
槟榔花清脆爽口,油腻和咸淡度都很适切。
QQ海麻糬 180元 蜜糖黄金卷 80元
  海麻糬纯因好奇而点,却是本日最爱。海麻糬该是章鱼脚切
块,油炸到外微酥而内多汁,带嚼劲而不韧,加上提香的蒜酥,
着实好物。连一旁的虾饼都干爽酥脆,有别于多数店家的虾饼或
硬或油,只能当当装饰。
  莫名把蜜糖黄金卷想成蜜汁小卷(也差太多),上桌时才发
现是自己最怕的甜点。老实说银丝卷炸得挺好,外皮酥脆,内里
软绵未吸油。表面淋上炼乳并洒了花生粉及糖粉,好甜食者应是
推荐品。
  一路吃来,醉神的餐点均合喜好,海麻糬更深得己心,可惜
候餐时间着实太长。当天客潮约占桌三分之二,但这四道菜便等
了约四五十分钟,更不论被漏单的铁板豆腐。看来改天来此用餐
时,可不能是正饥饿的状态。

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