图文参考->
http://bit.ly/2YiDiqq
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【店家】若松屋鳗鱼饭
英文:Wakamatsuya
【用餐时间】2019/3/11 写于2018/3/22
TABELOG=3.67分 161份评价
GOOGLE =4.2 分 1008份评价
【地址】福冈県 柳川市 冲端町 26
【价格】3000~4000日币
【营业时间】11:00～19:30
【推荐程度】4星
5颗星:必吃会回访 4颗星:很好吃 3颗星:普通 2颗星:不推荐来吃 1颗星:雷
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若松屋交通
若松屋离西铁柳川站蛮远的，需要从西铁柳川站搭乘巴士过来
没有柳川游船者交通方式
1.西铁巴士"御花前"下车，步行5分钟
2.出租车1200日币 车程10分钟
3.免费的那个接驳车适用你有搭柳川游船的朋友
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若松屋鳗鱼饭
顺利抵达若松屋，店家外观看起来很复古的日式建筑
我抵达店家大概15:00，要先去室内领号码牌，
不过其实已经过了正餐时间，也不用等，马上就有位子坐
用餐环境不是在这一栋，不知道是不是位子满了，
是从旁边庭院这边进去，会有人帮忙带位
室内要脱鞋子，因为用餐环境是榻榻米
若松屋这边用餐环境我还蛮喜欢的，都是这种日式的老建筑，中间还有庭院设计
用餐环境如下，是很舒服的日式环境，采光很好
一入座店家会提供抹茶跟擦手的热毛巾
装抹茶的茶具很漂亮，会给你一壶，之后都自己倒
若松屋菜单
一入座店家会先提供菜单，有日文英文中文菜单，都有图示，
这间若松屋有两种鳗鱼料理方式，一种是蒸鳗鱼、烤鳗鱼(蒲烧鳗鱼)，
两者都包括鳗鱼饭跟鳗鱼肝汤
如果不想吃以上餐点，另外还有鳗鱼丼饭、亲子丼、单点料理...等可以单点。
http://wakamatuya.com/chinese/
因为这次是利用柳川特别套餐车票吃，直接出示票券给店员看就好，
用这个套票吃就不用点餐了，就是配好的餐点就是蒸鳗鱼套餐2715日币
两片鳗鱼的餐点，然后还有一品料理那个小黄瓜与鳗鱼的小菜(750ㄖ币)
店员会问你要不要升级餐点，你可以再额外加价升级鳗鱼饭数量就是了，
我这次是没有加，加一片500日币
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蒸鳗鱼饭套餐
蒸鳗鱼饭套餐上桌，有一个鳗鱼饭、小菜、鳗鱼肝汤
小菜
这个单点不太便宜要750日币，如果不是包在里面我应该不会点
小菜有点像创意料理吧?没有想过小黄瓜也可以这样搭烤鳗鱼当小菜
小黄瓜比较偏清爽型带点微酸的口感，跟鳗鱼比较肥嫩的味道，算是很搭
蒸鳗鱼饭上桌，店家的鳗鱼饭是用这种木盒装的，很有古早味
鳗鱼饭的香味整个扑鼻而来，令人无法抵抗
鳗鱼饭有两块，上面有蛮多的玉子丝，
饭量其实没有到很多，吃完大概有7分饱左右
鳗鱼烤的很出色，我觉得很好吃，鳗鱼外皮带着微微的焦香感，
软嫩的鳗鱼与鳗鱼油脂结合，让人吃了会停不下来
店家的鳗鱼我喜欢的地方还有，酱料没有像之前吃烤鳗鱼这么咸，
几乎是考验鳗鱼新鲜度与本身的风味，鳗鱼很新鲜没有腥味
老实说吃完有点意犹未尽，早知道就多点两块鳗鱼啦
底部的鳗鱼饭都有调味过，带有淡淡的甜香味，简单朴实味，
可能因为有蒸过的关系口感会比较软一点，
我觉得很像米饭有点像米糕的感觉，还算不错吃
玉子丝跟常吃到的玉子烧我觉得味道差不多，也是有点甜甜的
鳗鱼肝汤
是一个很清爽的汤头，喝的时候有一股淡淡的香味，很好喝
鳗鱼肝也完全没有腥味
醃渍物小菜
若松屋不愧是TABELOG评价高分的柳川鳗鱼饭，鳗鱼饭好吃，
用餐环境也很优，如果来柳川旅游蛮推荐吃这间若松屋鳗鱼饭