[食记] 台中大远百 八坂丼屋

楼主: Pinnacat (淘猫)   2019-03-18 22:56:20
餐厅名称:八阪丼屋(台中大远百店)
时 间:2019年/03月
地 址:台中市西屯区台湾大道三段251号(12F)
营业时间:11:00~22:00
平均消费:200-350元
可否刷卡:可
有无包厢:无
官 网:http://www.yasaka-don.com.tw
Blog图文版:https://blog.xuite.net/pinna.cat/pudding/587117946
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看完电影后看着大远百12F好多柜位烦恼要吃什么的时候,这时候刚好看一面满满丼饭照
片墙的八坂丼屋,
记得之前看网络食记就蛮想去中友百货吃,不过都因为各种原因一直没去吃,
既然看到勾起回忆就干脆吃这家了,店内的桌椅摆设就算一个人去吃也不会很孤单XD
点餐前也很犹豫要吃什么,感觉每种都好像都不错,
有生鱼片海鲜丼、熟食丼、生鱼片、烤物、以及单点品项可以选择,
不过因为套餐要+120元、内用也要加10%服务费,
所以挑的是比较偏中低价位的超值海鲜丼。
套餐有分季节变化的不同组合,内容有:醋物、沙拉、茶碗蒸、味噌汤,
春季套餐是:章鱼醋、象拔蚌和风沙拉、北寄贝茶碗蒸、蟹钳味噌汤。
章鱼醋:味道蛮清淡的,章鱼吃起来清爽可口,搭配小黄瓜还蛮适合的。
象拔蚌和风沙拉:端上桌真的看不太出来是什么,吃起来其实没啥味道,
和风酱是在底部没有淋在沙拉上,所以要自己拌匀。
北寄贝茶碗蒸:就是个茶碗蒸,除了照片上的北寄贝、芦笋、香菇、红萝卜外,
里面还有蛤蛎、一小块鸡肉,我比较喜欢争鲜茶碗蒸的味道,
本来以为容器那么小会很难食用,不过实际上用汤匙挖其实还OK。
味噌汤:味道不会太咸,里面有鱼肉也有杏鲍菇,蟹钳看起来让整碗汤等级提升(?),
不过蟹钳肉其实已经没啥味道了。
超值海鲜丼:和照片一模一样没有“图片仅供参考”的问题,
本来很担心把鱼肉都吃完了,但是还剩一堆醋饭就先从丼饭开始吃,
不过八坂使用的不是醋饭而是温米饭,还撒上像三岛香松的配料,
味道甜甜的还蛮好吃的,对我来说就算单吃米饭也没问题XD
生鱼片跟虾子蛮新鲜的口感不错,还能吃到一些甜味,
附的芥末味道不会太呛,放一些上去可以增味却不有太呛辣不舒服的感觉,
挤上一些金桔后,酸酸的也蛮好吃的。
食后感:吃完整份套餐差不多已经饱了,整体来说还蛮不错的,
下次有机会应该还会来吃,到时候再来试试看其他餐点了。

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