[食记] 信义区 劳瑞斯Lawry’s牛肋排 特别的喜宴

楼主: lovecindy100 (ANT)   2019-03-17 23:23:22
餐厅名称:劳瑞斯Lawry’s牛肋排餐厅
消费时间:2019年/3月
地址:台北市信义区松仁路105号b1
电话:02-27298555
营业时间:12:00~15:00,18:00~22:00
每人平均价位:套餐2400~4100左右
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:牛肋排
很多人吃过劳瑞斯牛肋排,
但是在劳瑞斯吃喜酒的经验就特别了一些!
今天特别来分享一下下这场难得特别的婚礼
好读"视"吃网志版:
http://lovecindy1004.pixnet.net/blog/post/44420962-%5b%E9%A3%9F%5d%E4%BF%A1%E7
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恭喜我的打电动密室解谜桌游战友们新婚!!
今天虽然一样是伴娘身分,
但是个可以大快朵颐的 废物贪吃鬼 伴娘!
能够稍微摆脱传统,走些创新的婚礼感觉很清新呢!
以下会有除了美食以外的一些婚礼小记录唷~
*劳瑞斯牛肋排餐厅 Lawry's The Prime Rib
营业时间:12:00~15:00、18:00~22:00
地址:110台北市信义区松仁路105号
价位:单点or套餐 (牛肋排特餐约2400~4100元左右,文内会附上完整菜单。)
电话:02-2729-8555
官网:Lawry's
新人们选定了劳瑞斯Lawry's牛肋排当作宴客的餐厅,
当时听到时,觉得太新鲜了吧!
因为不是一般的桌菜料理,而是个人套餐式的喜宴!
所以早早就已经提前先选择主餐种类!
Lawry's的喜宴套餐选项有三种,
(如果有其他需求也都可以跟餐厅谈唷~这三种选项是新人和餐厅沟通的结果!)
分别有 牛/羊/鱼 ,方便不吃牛或是不吃海鲜的朋友有多样化的选择!
每种主餐照片上看起来都超吸引人的!!
一开始很犹豫,因为忻希亚牛排羊排虾排都好想吃呀呀呀!!
但都到了牛排馆了,当然要尝尝Lawry's大名鼎鼎的牛肋排囉!
来到了信义区的劳瑞斯牛肋排餐厅,
一开始还找不到餐厅位置,(招牌实在是太容易被忽略!)
餐厅在B1,旁边就有停车场囉!
但好像没办法做折抵,有些不亲民!
能够参加一场不同以往,特别幸福又温馨的盛宴,
停车费贵一点不算什么!(毕竟 红包已经够大包 了不差这点零头)
进到会场,有别以往的大圆桌吃饭,而是欧式贵族使用的长方桌!
摆满鲜花跟斟满红、白酒的高脚杯!
劳瑞斯还提供浪漫的西式花园婚礼!!
忻希亚的少女心都要喷发啦!!
桌上已提供个人的餐具以及餐巾、餐酒,
服务员来和我们确定牛排的熟度,以及餐后的饮料,就能准备用餐啦!
Lawry's贴心的在每个人的酒杯上准备一只小蝴蝶,
上面除了有名子之外,还盖有印章,纪录预先点好的主餐!
有气泡香槟跟红酒,香槟好好喝呀~~
喝完自己的忍不住偷喝隔壁要开车的朋友的香槟!!
开车不喝酒、喝酒不开车,请支持酒驾者唯一极刑!
在等待上菜的同时,新人还准备了解谜游戏让亲友破关!
破关会有小礼物呢!
有兴趣的朋友也可以挑战看看,结合现场场地以及解谜的乐趣!
果然是忻希亚平时参与解谜游戏好战友的婚礼!
终于开始上菜囉!
第一道是沙拉!
萝美生菜非常清脆,沙拉酱也走清爽路线!
面包丁也脆爽,但是整体来说,记忆点不大,就是一道简单的沙拉!
第二道是奶油烤面包,
但面包不是热的,是我觉得很不应该的错误!
在这种价位的餐厅,没有吃到预期的热面包其实很失望!
或许是一次需要准备大量,导致没时间预烤...
奶油完全融不进去就不说了,连面包都已经干硬到我用手还扳不开...
这道面包居然成为我整场唯一没有吃完的东西。
忻希亚是面包狂呀呀呀!
前菜是香煎北海道干贝佐巴萨米可醋,
干贝煎的熟度掌握得很好,
虽然一样已经完全变凉菜了,
不过保有干贝的鲜甜多汁,
搭配洋葱片以及酱料十分对味!
干贝切开,切面丝丝分明,却依旧饱水多汁!
大小厚度也都知道用料不简单!
这个香煎北海道干贝很下重本呀!
每日创意汤品主厨浓汤,
喝起来有南瓜跟洋葱的香气,
香浓好喝,可惜面包已经让服务员收走了!
不然沾著汤吃可能不会这么伤心!
吃完前菜喝完浓汤,我们的主菜终于要登场囉!!
在我们喝汤的同时,默默在走道边出现了今日的牛排主厨!
一整块的牛肋排就直接在现场分切!!
第一次看到这么大一块牛肋排!好惊讶!
主厨会每一份餐点现切,亲自控制牛肋排的熟度,
并且每一盘都有精致的小菜以及酱汁!
希亚的牛排除了菲力喜欢三分熟之外,
肋眼沙朗喜欢吃五分熟,
牛小排吃七分熟!
原则上就是油花越多,熟度就越高才能逼出牛油的香气!
Lawry's的牛肋排,当然就是吃五分熟囉!
在希亚的牛排分切好上桌之前,
朋友的炉烤澳洲小羔羊排已经先上来囉!
刚上桌时大家都惊呼连连!
超大两大块羊排,就这样气势的出现!
配菜是香煎蔬菜跟马铃薯泥,分量十分惊人呢!
不过希亚没有偷吃,就没办法分享好不好吃了!
希亚的加州薄切牛肋排也上桌囉!满满一大盘超丰盛!!
由左至右分别是英式约克夏布丁饼、马铃薯泥、菠菜泥、奶油香甜玉米粒以及主角牛肋排

整个布丁饼满到盘子外面,吃起来有点像干掉硬掉的烘蛋,
蛋香蛮浓郁,搭配牛排酱汁吃起来湿润,又是完全不一样的口感!
马泥薯泥中规中矩,中间的特调酱汁衬托得很好,
不过若没有沾酱汁,希亚应该吃不完这一大坨马铃薯呢!!
菠菜泥及奶油玉米完全是希亚的心头好,
奶油玉米比预期中表现得来的好,
原本以为只是平庸的玉米粒配菜,没想到意外地和菠菜泥超搭,
一口玉米粒一口菠菜泥,绝配!尤其是菠菜泥,去除一般蔬果泥会有的怪味,
反而多了蔬果的清甜,但又不失菠菜的浓郁,喜欢菠菜的朋友绝对不能错过!
终于进到主餐的加州薄切牛肋排!
你看看这美丽动人的画面,
五分熟的牛排就是这么吸引人呀呀呀!
一开始还担心会不会太生,毕竟牛排表面看起来真的蛮生的!
切了一小口先尝试一下,发现主厨掌握的真的很好!
不会有内外熟度差异太大的问题!
牛肋排好软嫩多汁!满嘴的牛味扑鼻而来,咬的到牛肉的纹理与肉香!!
这块牛肋排!真的很可以呀!!!
忻希亚的这块几乎没有筋,肥肉也不是太多,比较符合希亚平时吃牛排的习惯!
隔壁朋友的吃起来就比较油一些!
看他剔除了许多肥肉的部分希亚看得好心疼呀~~
如果下次来吃可以自己选择菜色的话,
希亚会点厚切一点的牛肋排,
薄切实在是太不满足啦!!拜托再给我十盎司!!
事前先点的餐后奶茶,可以调整甜度很不错,
但喝起来就是一般奶茶!
但朋友点的热美式听说大受好评,咖啡豆选用蛮高级的!
最后进入了甜点,是草莓季应景的草莓舒芙蕾!
草莓甜而不酸,舒芙蕾绵密甜软!
不过希亚没有很喜欢舒芙蕾的口感,
虽然还是吃完了,不过感觉只是为了摄取糖分,没有什么心动的感觉!
吃饱喝足的希亚开始在Lawry's到处走走看看,
很难得可以有一场婚礼,可以看到新郎跟新娘坐在主桌,认真切牛排的!!
不用赶场敬酒、台上活动、赶二进换礼服,
可以在Lawry's的大片落地窗前面,跟着宾客一起用餐,真是太惬意了!
也是第一次,有新人敬酒,是等新娘、新郎先吃饱才开始逐桌敬酒!!
好希望以后如果希亚有幸把自己嫁掉,也能当一个吃饱饱的新娘
Lawry's的酒吧,有满满各式不同种类的酒类,就连矿泉水也是十分讲究,
红白酒以及各式饮料都有唷!整个酒吧非常气派!好想坐在酒吧多喝几杯!不只贪吃还贪

晃悠晃悠晃到Lawry's的厕所,也布置的典雅大方!
有个可爱的贵妃椅,可以让等待的人有个休息的角落!
旁边小桌子更是贴心地摆满女孩们可能会用到的小用品,
有棉棉跟漱口水还不稀奇,就连香水都有呢!
Lawry's真是太懂女人心啦!!
介绍的得差不多了,就让可爱的蝴蝶小卡做结尾吧!
右上角的波妞棉花糖,是解谜任务的奖品唷
不过不是希亚解出来的啦......还是要老实承认一下!
*附上Lawry's官网菜单给大家参考:
*主厨精选套餐
*晚餐套餐
*午餐套餐
*假日早午餐
希亚的小评:
美味: 9/10
份量: 6/10
种类: 5/10
价位: 6/10
服务: 8/10
环境: 8/10
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