[食记] 台南 牛肉汤万岁 阿裕涮涮锅

楼主: linche (伏特加)   2019-03-13 22:15:50
餐厅名称:阿裕牛肉汤(涮涮锅)
消费时间:2019/03
地址:717台南市仁德区中正路一段525号
电话:06 266 8816
营业时间:星期三~星期日08:00–14:00, 17:00–00:00
星期一08:00–14:00/星期二17:00–00:00
每人平均价位:300+
可否刷卡:应该没有
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉汤~~~~~~~
http://lingus.pixnet.net/blog/post/44414845 图文
久违了友人台南团,话说两年多前在牛墟吃到超好吃的牛肉汤
我就彻底甘拜台南牛肉汤的下风了,在澳洲就是一直在思念这个
回来后历经各种情况终于有机会再当跟屁虫冲台南喝牛肉汤了
正所谓出外靠朋友咩~~
阿不过牛墟要吃要看日子,所以这次就换来朋友大力推荐的阿裕涮涮锅啦
人气很高的阿裕牛肉汤(涮涮锅)~
附近有停车场不用怕,店门口有只变成神力女超牛的牛
(话说这里有Pokemon go补给站,叫做奶奶大大的牛XDDDD)
是说切牛就在店内呢
真怀念我杀牛的日子XD
不过功力退步了,不太确认部位啦
采用涮涮锅方式所以人多一点来是OK的~也比较划算
锅底只有一种,料的种类蛮多样化的
价格上我个人也还是觉得不太便宜啦,不过温体牛就是这样囉
一样也有各种火锅料,不过我们当天都没有点
单纯就是来喝汤跟吃肉,搞得老板觉得我们很奇怪XD
还问说就只吃肉?
酱料区的种类有姜丝那些,也有标注真的很辣的辣酱,超辣!
另外也有提供真的非常美味好吃我吃了两碗的牛卤肉饭
我的妈阿,原来可以这么好吃哈哈哈哈
文章真的瞬间比掉了,个人蛮喜欢阿裕家的了
口味够重,有甜味但不会过甜,咸香度很够
卤肉饭是无限食用,但不要浪费唷~~
汤的部分蛮清的,味道很香也不腻口
喝起来除了香气外还有点甜味(?) 应该是蔬菜的味道吧哈
跟之前吃过的牛墟比较接近,算是蛮清爽的牛肉汤唷
里面也有一些蔬菜跟番茄当底,毕竟原本是属于涮涮锅咩XD
本质上还是有点不同
牛肉的部分我们点了四盘
其实每盘上来的都略有不同,因为不能指定所以有种抽奖的感觉
刚好本桌大家喜爱的口感不太一样就很OK囉
我个人比较喜欢上面油脂筋少的部分,吃起来比较清爽啊!
友人则喜欢油花多一点的口感,各有所爱囉
牛肉整体上觉得口感都不错,稍微川烫即可
弄太久听说老板会来说不要放太久(?)
本来有拍影片但似乎手误移除了哈哈哈哈
整体来说我觉得阿裕牛肉汤也真的很棒
口味上很合我的胃,但价格也是稍微贵了一点
我们当天后续有整天的咀嚼肌训练行程,所以就只点了肉来吃
若是有搭配火锅料之类的应该就不用这么多了XD
不过想想光汤底就超好喝也值得了吧,希望高雄也能多一点牛肉汤选择阿
好想早上也吃牛肉汤当早餐试试
另外我们当天十点多到,出来约莫11点半人潮开始涌现阿~~~
一直有人在外面等候用餐,人气颇高呢
是说如果去那发现没人在门口排队也不用太早开心,蛮有可能大家都在隔壁7-11等
听说热门时段7-11都被占用了阿QQ
阿裕牛肉汤(涮涮锅)
地址: 717台南市仁德区中正路一段525号
开放时间:
星期三~星期日08:00–14:00, 17:00–00:00
星期一08:00–14:00/星期二17:00–00:00
电话: 06 266 8816

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com