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leafphoto (葉影瓶åƒ_里夫)
2018-12-25 16:20:24餐厅名称:艋舺200柳州螺蛳粉
电话:02 2306 1636
营业时间:11:00-21:00
地址:台北市万华区艋舺大道200号
消费时间:2018 年/ 12 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/bangka200/
每人平均价位:120
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:螺蛳粉 (牛+肠)
官网:略
=====我是分隔线======
先前有阵子螺蛳粉相当火红,不过台湾其实没太多卖螺蛳粉的店家,
网上分享的大多是超商卖场购入类似方便面的螺蛳粉,我倒是一次也没吃过螺蛳粉。
这天在万华收工后时间有些尴尬,不早不晚的许多店家都午休,查了下网络才发现这间万
华的‘艋舺200柳州螺蛳粉’,
网上的评价相当不错,食尚玩家也报导过,索性就来试试看到底螺蛳粉吃起来是啥味道!
位于万华艋舺大道上的‘艋舺200柳州螺蛳粉’,店里座位不少,据说用餐时间总是座无
虚席,
这天平日下午三点多左右过来,总算是不用排队。
‘艋舺200柳州螺蛳粉’菜单价位(2018.12)
主要的菜色自然是各口味的螺蛳粉,桂林米粉、拌粉甚至素凉拌粉也有人推荐。
此外这边还卖龟苓膏、黑木耳汁,蛮特别的。
‘艋舺200柳州螺蛳粉’- 螺蛳粉 (猪+牛+肠)
头一次来,直接来这碗三种配料通通吃得到,
包含了卤牛肉、猪肉片、卤大肠,
其他配料也有花生、酸笋、酸菜、腐竹、酸豆角、香菜,整碗超丰盛的!
其中酸笋是螺蛳粉调味的灵魂,有人说螺蛳粉里没有螺蛳,但是绝不能没有酸笋。
桌上两罐算是‘艋舺200柳州螺蛳粉’独特的调味料,姜醋跟辣油,口味重的朋友就自己
来吧
汤底据说是用石螺熬煮而成,调味后整体汤头喝起来酸辣开胃,且十分清爽,
螺蛳粉的口感有点像台湾米粉汤的变细版,也有些像越南米线,
螺蛳粉里的腐竹口感也很好,这碗三种料中,
个人最推荐牛肉,其次是大肠,至于猪肉片,我觉得没什么特色,可以直接略过。
后记:
有人说人生最少要吃三次螺蛳粉,
第一次,落荒而逃
第二次,精神崩溃
第三次,沉迷上瘾
哈哈,虽然吹的扯了些,但螺蛳粉还真的吃起来就是有些特别,让人难以忘怀,
台北卖螺蛳粉的店不多,‘艋舺200柳州螺蛳粉’分享给大家!