【ディナー】 庆祝结婚三周年 ♡ 鮨三七 ♡
鮨三七 割烹 日式料理
地址：640云林县斗六市云林溪美食广场 6 号
电话： 0928 367 509
店休日： 星期一、二
访店日：2018.12.05
费用：1,500/一人 (无服务费)
预约：预约制
小资讯： 师傅原就职于台北远企七楼的ibuki日本料理，本身是古坑人，店名三七是37岁
返乡
图文篇：https://tinyurl.com/y99cgwev
鮨三七的渔获与品质算是相当不错的店家，且基本上他们家“要预约”，常常想要来吃时
都扑个空，
价位算很中等，这个价位如果在台北或台中吃，应该起码要2,000以上，CP值很高，且渔
获我们相当的喜欢！
这家店，不知道是第几访了，至少来上个超过十次以上了吧！偷偷放在我们很爱的口袋名
单里~
最近回台北吃一些江户前日式料理后，发现不论就品质或渔获与价位，真的还是“鳍三七
”深得我们心~
║① 金目鲷║
https://i.imgur.com/hp2iOrF.jpg
第一贯，金目鲷台湾产地，中规中矩，但吃得出来渔货的鲜度与甘甜。
║② 油鲷║
https://i.imgur.com/pQZIOvB.jpg
第二贯，油鲷，肉质与油质分布均匀，将将好。
║③ 缟鲹 佐 鱼肝║
https://i.imgur.com/tErpUS5.jpg
第三贯，缟鲹佐鱼肝，相当绵密，个人很喜欢的口感，加上鱼肝整个鲜度大大提供，满满
的大海味~非常喜欢
║④ 䲠鱼║
https://i.imgur.com/FkKIUKA.jpg
第四贯，简单一品，满满的鲜鱼美味，Q软的口感~
║⑤ 海老║
https://i.imgur.com/SddPKF8.jpg
第五贯，充满海洋的味道，海老一贯，超级好吃的啊！
目前在他们家吃过的海老都很有水准，简单的调味就衬托海老的鲜度~
吃到现在，没有沾过一滴酱油与哇沙比，都是由师傅亲自调味！
║⑥ 鳗鱼║
https://i.imgur.com/yCkK1ng.jpg
第六贯，鳗，原来新鲜尚未烤过的鳗，吃起来的口感这样的优雅顺畅~推！
║⑤ 海老头║
刚刚第五贯的海老头，加点米饭，烤得香香脆脆的，吃到整个虾膏~很过瘾！
║⑦ 醃渍青花鱼║
第七贯，师父说是醃渍的青花鱼，一听到醃渍，想说会不会死咸，
结果吃起来却是一点点的咸度加上鲜鱼的味道，相当不错阿，相当满意，师傅功力真的是
厉害的！
第八贯，恰到好处的到来，排序也是很不错，来个比较清爽一点的渔货，刚刚好！
微炙烤一下，就吃到渔的肥美香气~好吃一品！
║⑫ 小丼饭‧马头鱼、鲑鱼卵、玉子烧║
马头鱼是烤的很好，且完全都将渔刺给挑得干干净净~简简单单的一品却这么的幸福无穷
啊！
只可惜我真的超级饱的，但我还是整碗吃光了~
║⑬ 鲜汤品║
一点都不马虎的汤品，师傅现煮，满满的鲜味，给我们带来好久没品尝到的美食，实在是
太美味&太幸福了！
本来以为结束了，起身要去结帐，结果老板娘立刻送上今天为我们准备的甜点，
还特地为我们准备的蛋糕让我们庆祝！呵呵呵~真的好贴心啊！
基本上这家店就非常值得内行人到来的店，但记得一定要预约，因为常常没预约就到来的
客人，他们很常不接，
可能跟渔货准备还有只有他们夫妻俩在经营店家，为确保品质当然一切都要管控得很好。
对于本次的庆生，相当满意，也觉得这样的价位吃到这样的时才真的很赞，CP值绝对是很
高的，
很谢谢 鳍三七 为我们精心准备的餐点，品质没话说，还是很优秀、掌控也很好，
我们都觉得很好吃超好吃的啊，且份量也是给得很足很足，
不知道何时可以在自由自在地来品尝美食啊！好期待啊!!!