餐厅名称：高家庄米苔目
消费时间：2018年11月
地址：台北市中山区林森北路279号
电话：02 2567 8012
营业时间：18:00~隔日05:00
捷运：淡水信义线/松山新店线-中山站
淡水信义线-双连站
图文连结：http://sungchiav.pixnet.net/blog/post/48688854
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米苔目 $35
红烧大肠 $80
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林森北路上的高家庄，每每到用餐时间经过总是充满人潮，小小一份其实价格不算便宜，
但就是让人心甘情愿的排下去，为的就是他们家Q弹至极的米苔目及各式小菜。
不像一般面店的小菜是嘴边肉或肝连油豆腐那一类的黑白切，高家庄主打他们自己卤的红
烧大肠，还有沙拉鱼卵、芥末软丝等的特殊小菜，店里还弄了个小菜排行榜，不知道要怎
么点的看他就对了！
高家庄的主食除了米苔目，还有卤肉饭跟好像还没看过人点的肉粽，小菜除了排行榜上的
也有很多是处理过直接可以盛装的凉菜，摊子上烧的滚热的是一大锅的米苔目，也是众人
的目标啦！
这次来的早了一点，店家也是很坚持6点才能点菜开卖，不过可以先入座。而除了这边三
角窗的几张桌子，巷子里走进去也有一间店面内用区，座位数还算挺多的。
小小一碗的米苔目，我吃顶多就止饿，男生来吃肯定不会饱，建议可以再点碗卤肉饭或多
点些小菜来配。不过我就一个人，战力薄弱，只点了经典的米苔目及红烧大肠其实就够了
。
米苔目汤头清爽，没有另外添加太多浓重的油葱，但有微微的韭菜香，喝起来香醇滑顺。
米苔目又滑又弹，并且吸饱了美味汤汁，着实让人惊艳。觉得味道不够也可以加点桌上的
辣椒酱，让整碗米苔目的味道又更加上一层咸香。
红烧大肠卤得相当透彻入味，口感软嫩，但吃多了会有点咸还是要配点米苔目。
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