店名：千荷田日式涮涮锅
地址：新北市板桥区中正路237号
电话：02－2965－8828
试吃日期：2018/11月
网志图文好读版：
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新北欢乐耶诞城开始了，来到板桥吃什么呢？
这次分享给大家是米塔的火锅新品牌－千荷田日式涮涮锅。
千荷田日式涮涮锅位在板桥中正路，从板桥车站步行约15分钟，在大马路旁很显眼，一楼
就是的米塔手感烘焙。
面包超香，买面包的人潮很多，吃完火锅也买了一些当隔天早餐。
目前千荷田有推出多种用餐优惠哦！
优惠一：欢庆开幕９折优惠
优惠二：开锅消费满$500，送六选一兑换券
优惠三：周一至周五，11:00-14:00超值海陆特餐只要368元
超值海陆特餐肉品四选一，加一个小海鲜拼盘。
海鲜拼盘内容有：蛤蜊*6、鲷鱼*1、鲈鱼*1、天使红虾*1、小白虾*1、小卷*1，品项超级
丰富的！
门口有摆一张菜单，可以先参考再从米塔旁边的楼梯上楼用餐。
进门带位后服务生简单的介绍，晚间没有超值海陆但还有千荷田的双拼超值锅。
当然是比不过午间套餐，不过有一个肉盘、一份海鲜只要$368也很不错！
还有一个我觉得不错的是，如果小鸟胃朋友一起来，两个人开一锅收共锅费$100，可以抵
单点费用哦。
一般火锅店比较少有这样的服务。
店内是使用原本店家的格局，整体呈现狭长型。
来到这有一股浓厚的中国风，气氛蛮放松的。
座位以四人桌为主，约为30人。
座椅靠背是木头，但坐垫是沙发椅，坐起来舒适。
不过桌子的设计有点太低，进出脚常常会碰到比较不方便。
等待上菜的同时，可以先来酱料区取用，酱料区干净整齐。
如果吃素的朋友别担心，店家贴心准备了素沙茶可选用。
冰淇淋是使用meiji的冰淇淋，我很爱明治冰淇淋。
店家一次就给了８种口味，超级大方的！
饮料选项比较少，乳酸菌和茉莉绿茶两项，如果不喝的有提供温水。
主餐的基本汤底为北海道昆布柴鱼高汤。
可以加$39元换柚子胡椒、牛乳起司、泡菜、麻辣和石头汤底
我们开两锅就在柚子胡椒、牛乳起司、石头汤底三款犹豫不决，最后选了柚子胡椒和牛乳
起司。
牛乳起司会附上一片起司，加进锅里煮能让汤头更浓郁。
这锅是柚子胡椒汤头，千荷田特调的独特汤头，慢慢加热会散发出胡椒香气，涮菜涮肉都
很不错，带点微辣很开胃。
菜盘很快地上桌，以木桶盛装质感大大提升。
内容物不少，有高丽菜、大陆妹、豆皮、南瓜、芋头、冬瓜、木耳、香菇、饺类和多种火
锅料，非常丰盛。
配餐有王子面、冬粉、拉面及白饭四选一，开锅会附赠一颗鸡蛋，不用另外加点。
松阪猪肉锅 $428
松阪猪油花肥瘦交错，肥而不腻瘦而不柴。
松阪猪真的超弹牙~品质不错！
涮牛奶锅很搭，涮在柚子锅里有淡淡的柚香，还蛮清爽。
翼板牛肉锅 $398
肉片的厚薄度刚好，可以蜷曲在那一段时间，不会一下就软掉黏住。
下锅涮个8秒，带着一点粉色就可以拿起，这就是最佳口感！
不过对爱吃肉的来说份量不够啦～
生鲜大蛤蜊 $168
因为名字让我有期待，结果看到时有点失望。
蛤蜊没有很大，摆盘很美，旁边还附上一小杯的米酒，别于一般火锅店的举动。
虽然蛤蜊不大，但是里头的肉蛮饱满，新鲜度够。
麻辣鸭血 $60
麻辣鸭血卤的超级入味的！
吃辣的我们都觉得完全不辣～这应该是让不敢吃辣的朋友也可以享用的。
饱餐过后当然是要吃甜点囉～吃了四种口味真的是好爽啊！
想尝鲜的朋友们可以趁著开幕优惠和午间超值海陆套餐赶快来报到吧！