[食记] 台北中山 看板のない店

楼主: thudadai (三高)   2018-11-12 21:45:40
餐厅名称:看板のない店
消费时间:2018年/10月
地址:台北市中山区林森北路85巷9号
营业时间:PM5:00~PM12:00
图文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67467927
乐传屋对面有一家看板の无い店(现在其实有招牌,写上的就是这店名),
找了一天来吃饭,菜单上写since 2007年就开业了,
外场应该是台湾妹子,厨房不晓得是否日籍,但整体蛮日本口味的,
这天先一杯神の河加冰块,小菜的胡麻酱好吃,玉米笋没有臭味。
<纳豆春卷 NT$180>
里面包了紫苏、萝卜丁..等,原本想说做成春卷,里头的纳豆味道会不会好些,
结果证实~~我还是不喜欢这种臭臭的感觉,爱者恒爱吧。
<特制汉堡排 NT$260>
若说会想回访的原因,大概是来自于汉堡排了,牛肉味够浓厚,不晓得绞肉比例,
只知嚼起来质地不干又多汁,但口感属于比较"散"的,这很适合来一碗白饭配着。
<エビカツ(炸虾排) NT$200>
虾浆Q实、虾肉大块又香,没什么奇怪的油味,调理得蛮有水准、单纯好吃。
<麻婆茄子 NT$220>
菜单上写是四川直送调味料,特别点了试试,蛮咸的(偏死咸),而且不麻,
辣度倒是还好,在日式居酒屋点这类菜色本来就是好奇心作祟,可惜没有惊喜。
<黑色日式炸鸡 NT$170>
这里有一种黑系列,像是黑色沙拉、黑色炸鸡,炸鸡即是裹了一层芝麻,
带有微微的苦,本身倒没有很juicy,觉得还行。
话说后来点了一杯梅干沙瓦,是进口的梅干,但不酸也不甜,
反应后加码了梅干(结果一样没味道..),后来干脆帮我加了蔓越莓汁,
好喝多了,可能以后都要加些蔓越莓提味了吧?

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