[食记] 台南 欧纳牛排馆

楼主: pinkcamille (黑名单)   2018-11-11 23:05:30
2018.10.27 欧纳牛排馆~在地人大推巷弄老店西餐厅
~11/30前都有超优惠周年庆活动唷,详情请见文末~
图文对照版:https://reurl.cc/eEOZx
*蜜食资讯:
欧纳牛排馆
地址:台南市胜利路52巷1-5号
电话:06-2007005
营业时间:1130-1430、1700-2130(星期一、二公休)
Fb粉丝页:@欧纳牛排馆(内有菜单)
*蜜食猎物:
樱桃鸭胸$888
海陆双拼(猪肉&鲑鱼)$1112
伊比利猪肋条佐咖啡香酒泡泡$768
海陆双拼(菲力&明虾)$1198
*蜜食心得:
前菜,鲑鱼佐苹果泥搭意大利脆面(自己取名XDD),很清爽,搭意大利脆面条一起吃
口感更丰富。
沙拉种类非常多元且新鲜,其中最受好评的是炭烤杏鲍菇,超juicy!!!沾酱有和风酱
及千岛酱,感觉酱汁是店家自制的,和一般外面吃到的不太一样,非常搭沙拉!
汤品有两种,洋葱浓汤及牛尾清汤,洋葱浓汤刚喝入口满惊艳的,口感偏甜,喝久
会觉得有点像玉米浓汤,但还是有再加点一次XD,只是不知为何加点时上面有附小面包块
,一开始来的没有@@。牛尾清汤汤蜜编没喝,男友是说不错喝,但偏爱洋葱浓汤多点。
面包,现烤的,单吃口感松软,但没有明显面包香气,配浓汤或抹酱会好很多,而且抹酱
要每一面都抹到才过瘾XDD,其实服务人员上菜都会介绍的很仔细,但我们都在聊天
没注意听到抹酱名称.......。
上主餐前,会有个柠檬冰沙佐蔓越莓果冻(还是自己取名XD),,让大家可以稍微
冲淡口中的气味,迎接主角上场啦!
樱桃鸭胸,呈现的方式很新奇,之前往往都是看到一整块鸭胸,欧纳则是切成类似条状的
,一刀刚好一口,单吃、沾酱或海盐都不错吃,但蜜编最推荐还是单吃去感受鸭胸肉的美
味,而且即使冷了也完全没有腥味!比较可惜的是,上菜时温度就稍凉掉了,让喜欢热食
的蜜编爸比扣点分了......。
海陆双拼(香草猪霜降猪肉&鲑鱼),看起来有点平凡的猪排,意外的软嫩好吃,一样是
最推荐单吃!鲑鱼就中规中矩,即使上面有洛神葵酱也没有太大的惊艳感。
伊比利猪肋条佐咖啡香酒泡泡,每次唸这道菜名都会念到笑XD,店员说这道是有用咖啡
下去醃制再做烧烤,口感上会比较有嚼劲,原本是为了咖啡香酒泡泡点的,看到成品
有点傻眼,跟我想的不太一样,不过非常好吃!不同于猪排的软嫩,猪肋条是
嚼劲中带嫩,嫩中又有嚼劲,口感上更丰富有层次(推!!!)。
海陆双拼(顶级新西兰菲力牛排&明虾),牛排7分熟还不错嫩不柴,明虾吃起来蛮有
弹性不会糊糊的,不过只有一只感觉单薄了点XDD。
水果,有百香果(加蜂蜜)、哈密瓜、小玉西瓜、柿子,其中百香果可选择加蜂蜜与否,
加蜂蜜记得要搅拌均匀,才可以吃到酸甜酸甜的初恋滋味唷XD。
甜点方面,有抹茶提拉米苏和柠檬塔,超推抹茶提拉米苏!!!!!很日式的抹味配上蛋糕体
超合拍,蜜编吃到一滴不剩XDD。柠檬塔内馅还不错,但跟外面的塔皮口感上搭不太起来,但蜜编觉得多人来还是可以点
不同款都吃看看啦。另外,因为我们是要庆祝生日的,所以寿星的甜点摆盘会比较特别,
多加了一个麦芽糖做的生日快乐,让蜜编爸比回忆一整个涌上心头,说这是他们小时候的
经典甜点,差点要整个包回家吃XDD。
饮料的部分,冰饮及热饮种类都很多,可以互换无限续点,热饮茶包续点是直接换一包茶
包不是回冲唷!推荐香草茶及四红果茶。
欧纳牛排馆,是台南很老牌的西餐馆,环境布置简单但食物很不简单,还会不定时推出新
菜色,虽然不是说十全十美,但蜜编觉得CP值算高了,我们家嘴刁长辈难得也很能接受这
家!!!而且有特别庆祝活动可以在订位时先提,店家会在门口的板子写上祝福唷!!!
~即日到11/30,全馆套餐9折优惠+不收服务费~
(非叶佩文,单纯分享美食优惠,详情请看店家fb粉丝页)

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