餐厅名称：Maple Tree House枫树 韩国烧肉
消费时间：2018年/8月
地址：台北市信义区光复南路585号
电话：02 8780 9222
营业时间：12:00-00:00
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虽然才从韩国回来没多久，人在台湾也会思念韩国烧肉，一直耳闻隋棠之夫投资的枫树烧肉评价还不错，但卖点应该不是明星老公（虽然也想说如果能遇到明星就真的很lucky），而是这个品牌在首尔本来评价颇佳，定位是稍有质感的高档烧肉，这在一进门就能感受到，看到菜单更是印证了想像。OK没在韩国吃过这个牌子，台湾是枫树落脚的第三个城市，就在大安区光复南路上（隔壁是之前吃过的纯净厨房，个人也蛮推荐的欧风小酒馆）。
这回来用餐的有五个人，所以就直接点了晚餐套餐（适合3-4人）再单点海鲜煎饼，都说吃韩式餐馆最不能错过的是小菜，虽然此行主要目的是指向肥嫩的烧肉，但是看到这么多小菜霹哩啪拉的端上桌，让人忍不住食指大动。莎拉一开始就一直续，胡麻酱汁的口味与众不同，非常开胃。小菜都是无限供应，想再吃可以大方的叫下去！但是不要浪费食物喔！
小菜：
清爽的小松菜、Maple的泡菜很美味、醃渍紫苏叶，据说是Maple的招牌商品，要醃渍三十天。
烤炉的调节开关，带有抽风设备的烤炉所以用餐时间油烟味不会很重，主要都是肉滋滋作响的香味。
牛骨汤，好好喝，感觉滋补。
石锅烘蛋，店员说要再完美的时机吃才不会太焦，一开始微焦的香气真的很诱人，放到后来就真的太焦了哈哈哈。
海鲜煎饼，边边脆脆的，这个相当增加饱足感。
上菜上到后整个桌子都是满的，套餐还有附上紫米饭，真的有一种在吃大餐的感觉啊！小菜一巡后接下来就是肉肉们要正式上场了！
在枫树吃烤肉有桌边服务，用餐的客人可以尽情的享受餐点，尽兴地聊天，有时也顺便跟烤肉的工作人员闲聊两句。
Prime肋眼牛排，这是我们吃到的第一块肉，幼嫩幼嫩的，好幸福啊。
安格斯认证无骨牛小排，牛小排油脂丰富，烤到适当的熟度入口即化。
接下来三种肉放在同一盘，分别有伊比利猪五花、厚切松阪猪、伊比利猪梅花，看起来份量好少喔！服务人员也就三样一起烤了，到最后会切成适合入口的大小。
整个餐点口味都还不错，但考量到预算其实点得很节制，每个人平均大概一千出头。虽然营业时间到十二点，但是大概十点半就厨房就不再出餐了，然后整间店的气氛也是一种预备打烊的状态，就连帮忙烤肉的服务人员，就是结束烤肉任务后就马上背包包回家；整个餐厅也只剩下我们一桌，让继续用餐的我们默默觉得气氛有点尴尬。听闻枫树的商业午餐CP值比较高，对想要体验枫树的人来说也许也是一个不错的考量。
-INFO-
Maple Tree House 枫树 韩国烤肉
地址：台北市信义区光复南路585号
电话：02 8780 9222
营业时间：12:00-00:00