餐厅名称：村上村屋Muraya Hot Pot-永和店
消费时间：2018/08/12
地址：新北市永和区福和路381号
电话：02-2926-1229
营业时间：周一至周日 11:00-15:00、17:00-23:00
每人平均价位：400-600 (低消340+10%)
可否刷卡：否，刚开5天还没跟银行连线
有无包厢：无
推荐菜色：决明子红茶
官网：https://www.facebook.com/243498566297470/
照片方面用手机和相机拍的都有。
另外写完后想说在前面先注明一下，这篇食记后面有些用餐时遇到的问题，
也有跟店家反应过，自己觉得是以一个理性消费者的立场来写的，真心不是反推。
店家位置离顶溪捷运站步行约十分钟，
从店名到装潢都走日式风格，店内播放的歌曲也都是日文歌。
https://i.imgur.com/Cce1Zqr.jpg
https://i.imgur.com/oKfeTaF.jpg
小补充：这方面没有拍照，女生厕所里还有可以帮婴儿处理一些生理需求的地方(??
菜单，内容包括汤底、肉品与海鲜(主餐)、饮品等等。
没有拍摄完整菜单，仅有汤底和饮品的部分。
https://i.imgur.com/3dTbCMt.jpg
https://i.imgur.com/yWCJqrv.jpg
点餐方式先选择汤底→附餐→主餐→饮品
汤底共14种，价格含菜盘，除最后两种是200外其他都是180。
蔬果柴鱼、胡麻豆乳(素)、信州味噌(蛋奶素)、南蛮辣味噌(蛋奶素)、日式麻辣(素)
四川麻辣、起司牛奶(蛋奶素)、苹果牛奶(蛋奶素)、韩式泡菜起司、元气精力蒜味
田园蕃茄(素)、蔬果素食(素)、南洋咖哩椰奶(素)、新加坡叻沙椰奶
(打完发现对图打字这种事有种罚写既视感，后面内容看图能懂的就不用文字解释了)
附餐是七选一，第一次看到鸡蛋和白饭、面类一起在附餐选项里。
比较特别的是有杂炊粥物，这个是最后煮的。
餐具方面筷子很有特色(上面有店名)
https://i.imgur.com/W2IDZjv.jpg
苹果牛奶汤底(180)
https://i.imgur.com/wqxFa3v.jpg
点这个汤底的朋友说味道有点一言难尽。
我后来尝试了一下，吃了不会说好吃，但也没有到很难吃的地步。
韩式泡菜起司汤底(180)
https://i.imgur.com/YWK7Vnk.jpg
有整片起司在里面，不过煮开后起司存在感不明显(化在汤里了)。
吃起来不会有偏重的酸或辣。
菜盘
https://i.imgur.com/GBeNZhM.jpg
水
https://i.imgur.com/5D4B9qr.jpg
喝了一口的决明子红茶
https://i.imgur.com/ZA9te5E.jpg
都有加冰块，如果想去冰可能要先讲一下。
刚开幕有招待红茶，个人吃锅不大喝饮料，所以还是喝水。
酱料，左边水果醋右边紫苏梅
https://i.imgur.com/3T8WVAn.jpg
水果醋单独(里面应该是有萝卜泥、蒜跟葱花)
https://i.imgur.com/N0OkItg.jpg
酱料味道都还不错，如果吃辣也有辣的选择。
附餐冬粉
https://i.imgur.com/qyrZyy3.jpg
附餐赞岐乌龙面(这张略糊)
https://i.imgur.com/e44YrUw.jpg
冬粉没什么好说的，吃起来就是，冬粉本人。
乌龙面煮起来不会偏软，口感还行。
主餐梅花猪(160)
https://i.imgur.com/LWdUe4Y.jpg
主餐鸡肉(160)
https://i.imgur.com/QBnV02t.jpg
主餐部分因为没拍菜单，不记得完整的全名了。
梅花猪油花不多，切得有点厚度，吃的时候一两片有一点碎骨，煮久吃起来会偏硬。
鸡肉的照片是有夹一块丢进锅里煮了，所以右上有缺角XD
但点鸡肉的朋友说没有很好吃。
煮锅时的照片
https://i.imgur.com/UQQcpFQ.jpg
https://i.imgur.com/zGbw6A1.jpg
差不多吃完的时候
https://i.imgur.com/wLRduZC.jpg
其实因为看到的评价都是好评，所以期待值比较高。
实际上有各种因素会影响用餐的情绪跟对食物本身的感受，
目前刚开幕没多久，店内也还在磨合阶段，建议想要尝试看看的话，
或许再过段时间会比较好吧。
这次用餐时遇到一些问题，结帐完成后有跟店内人员反应过，
像是送餐时间控制、客人的小孩奔跑玩闹、餐点备料问题等等。
我们是三人用餐，A的汤底先好，之后菜盘也上了，B跟C的菜盘比汤底还早出现，
这时候A的汤底都煮开可以开始放菜了。
上肉的速度也比较慢，点鸡肉的人菜盘都快吃完了肉才上来。
用餐过程中，我是背对后面，大部分时候是只听到有小孩在玩小汽车，
跑来跑去的声音，看不到他实际状况，但这其实是有危险性的行为，
有可能刚好撞到人或是跌倒，也会对其他客人造成影响。
当然这部分要跟客人进行约束是有难度，只是完全放任的话也不大好，
毕竟菜单的用餐须知也写了“因火锅热汤烫，如有孩童随行，请注意用餐安全”。
附餐有杂炊可以选，同桌有人点了(这东西是最后才煮的)，
但快吃完的时候店员过来问说，不好意思，因为杂炊已经卖完，换成其他的附餐可以吗？
后来是直接PASS附餐这部分，选择都不用，谢谢。
但我们有点困惑，餐点份数的掌控，不是点餐的时候先默认好吗？
如果真的快没有了，也可以先提醒说可能会有这个状况，好让人有个心理准备之类的。
当时柜台有被教结帐操作的店员跟不知道是不是老板的人，
他在听的时候边记录下来边道歉，对他有点不好意思，
没有想要骂人啦，当下也都是用建议的口吻在说事情的，
可以理解刚开幕有过度期，相信店家接下来能够顺利进行营运。
题外是附近有乐华夜市，如果可以控制不吃得太饱，还能去夜市逛逛XD
也希望这篇食记能对想去吃吃看的人有所帮助：)