店名：Kokoro[心]串烧小酒馆
地址：台北市中山区林森北路133巷15号1楼
电话：02-25230828
试吃日期：2017/10月
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/460397267
下班后找个地方聊天吃美食是在工作后最让人期待的事，这回就找了有一阵子没
见的姐妹来到【Kokoro[心]串烧小酒馆】打打牙祭聊聊天，联络一下感情。
【Kokoro[心]串烧小酒馆】位在台北林森北路八条通，大众运输有南京林森路口
的公共汽车站牌，交通很方便，这附近居酒屋很多，之前玛姬也有来同一条巷子的另
一家居酒屋和家人聚餐。
点亮的灯笼在夜色中特别显眼，让我不费神的就能找到它
这类的日式小酒馆／屋酒屋的特色就是空间不大，小而温馨，大约30个座位的
空间，有着浓厚的日式风情。
居酒屋一定会有的吧台座位，有时好友比邻而坐，聊天?谈难得放松
入口墙上整排客人留下的酒，寄放在店里写上名字，这是常客会有需要的服务（未
成年请勿饮酒／请勿酒驾）
试管型的烈酒模样也好吸睛！（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
老板是爱好小动物的人，特别是猫，店里因此很多猫的装饰品
可爱的招财猫更是每间店的镇店之宝
许多日本酒的标签都被当成宝般贴在墙上做装饰
一些新推出的料理不在菜单里，而是在黑板上才看得到，老板在点餐时也会特别介绍
喜爱猫的老板连餐盘也是猫
还有猫的筷架，好可爱，用餐的心情会很好
菜单分门别类，无论是冷、热、烧、烤、炸、炒，还是海鲜、肉类或主食皆有之
每日小菜80元，每天吃到的是以龙须菜为主，加上香菇、木耳和红萝卜的开胃
小菜，味道相当不错。
“柠檬沙瓦”130元，清香爽口的柠檬也是佐餐的好东西
“黑醋粟柳橙沙瓦”130元，加了一点薄薄的酒精在其中，有着水果的自然酸甜，
是除了酒类外，我和姐妹们会点的饮料。
“松阪猪炒水莲”160元，这是我只要看到店家有这道菜就会点的蔬食
水莲吃起来的口感细嫩，加上香菇、红萝卜和松阪猪肉片去衬出香味，清炒不油
腻，水份又多，个人十分喜欢。
“炖牛颊肉”300元，是老板特别推荐，有写在黑板上的料理
以清爽甘甜的汤底，炖煮软嫩无比的牛颊肉，底部衬有细如发丝的萝卜丝，上头
再在荷兰豆荚、香菇片和红椒丝装饰。
用小砂锅装着的牛颊肉持续加热著，用快子夹取还险滑入锅底，细细如丝的肉质
可亳不费力的咬，含有丰富胶质在其中，是一道蛮好吃的料理。
接下来上场的好料是串烧的部份，这次我们点选了三种好吃的串烧，在饱食之余
边聊天边喝点小酒少不了的下酒菜。
“烤鸡翅”150元，中间是每到居酒屋总会点的好料理，以前我并不爱吃鸡翅，
总觉得皮厚肉少，但吃过用烤或炸的鸡翅后发现完全没有这个问题，以烤的鸡翅
来说皮香肉嫩，还会让人吮指回味哩！
“烤鸡肉串”140元，鸡肉串也是串烧中少不了的美食，不会干柴难咬，我个人
会喜欢再洒上一点七味粉来提味，就觉得更加美味！
“无骨牛小排”220元，烤约五分熟带有鲜嫩肉汁，并保留甜味，油脂均匀，旁
边附上自制盐葱和鲜桔，可搭配着一起吃，又是另一番不同风味。
“紫苏虾”160元，大尾的鲜虾外层包覆著培根片，再一起烤，咸香培根搭配虾
肉的鲜甜，建议送上来趁热吃，才可以尝到最佳滋味。
“照烧烤饭团”60元，在那么多的主食中，来屋酒屋我最爱烤饭团了，店里的
烤饭团有明太子、鲑鱼和梅子三种口味，我们很有默契都选了梅子口味来品尝。
喜欢梅子的酸甜口感，在烤得外层带有锅巴焦香味的米香中，更好吃！
这道上来一定要快速解决它，外层的海苔才不会潮湿不脆了
“日式唐扬鸡”180元，我相信很多人都会点的一道菜，聊天吃真的很不赖！
鸡肉包裹上不厚重的面衣，炸成金黄色让人食指大动，这面衣的口感够酥不油
腻，和鸡肉鲜嫩口感有着层次分明的差别。
搭配着胡椒盐一起吃最对味了
“炸牛蒡”160元，最后一道聊天美食，而且送上来时好大一盘，日式牛蒡炸后
口感香脆不油腻，让人一口接一口，没多久就见底啦！
一个放松的环境，加上好吃的美食，是想和朋友聚餐时的最佳选择，分享给大家囉！