餐厅名称：大鸿平价铁板烧
消费时间：2018年/6月
地址:台南市北区北安路一段235号
电话:06-2818953
营业时间:10:30~21:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45928089
这间原本不是今天晚餐的目标，写到这里忠实读者就知道我的公休命又犯了，
本来要去文贤路吃川品铁板烧，且做好了吃铁板烧的期待和准备，
但无奈店家临时休息只能不服输的再找一间囉。正巧想到家里附近的这间大鸿铁板烧，
就赶紧骑车前往看看，幸好店家正常营业，于是马上停好车入内用餐了。
入座后师傅就会送上菜单来，粗略看了一下每样菜色价位都很便宜，且两人套餐也不贵，
还真的蛮平价。另外店内一旁有饮料和汤品可以自取。
高丽菜和豆芽菜，吃铁板烧的万年不变菜色就是这两道菜了。店家调味还不错，
咸淡适宜，青菜也脆口，尤其拌炒豆芽菜的酱汁很适合下饭，
让我不禁好奇每间铁板烧的调料酱汁是否都有特别秘方，让人深深着迷。
九层塔蛋，这是加点的，九层塔和鸡蛋香气颇为浓郁，只是普通了点，
我们爱吃就没关系。
菲力牛排，是骰子状的菲力，口感有嚼劲，牛肉鲜味倒是还好，
反而洋葱炒得很软烂，整体来说挺中规中矩的。
洋葱鸡肉，这洋葱和调味都是上上之选，光靠这样就能让我吃上不少白饭，
咸甜相衬的味道确实美味，而鸡肉颇为鲜嫩，好吃程度比菲力牛肉更胜一筹。
香煎潮鲷，给了两片大块的鲷鱼肉，且表皮煎到非常香酥，仅洒上胡椒盐来提味，
虽然肉质不是细腻的，但我本身就爱吃鲷鱼肉，所以有这么多的鱼肉能吃就觉得很美好。
红烧豆腐，这是看到师傅在帮别人料理时所加点的，谁叫豆腐在铁板上看起来就很
吸引人。然后店家使用了鸡蛋豆腐，所以口感偏软无庸置疑，而葱花和酱汁的混合让
豆腐变得更好配饭，蛮不错吃的。