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ABASK (春有百花秋有月)
2018-03-02 00:05:14餐厅名称：Cantina del Gio
消费时间：2018年/2月
地址：台北市大安区忠孝东路四段170巷18弄5号
电话：02 2752 2376
营业时间：1730-2330
每人平均价位：1200
可否刷卡：没问
有无包厢：没问
推荐菜色：气泡白酒与义式手工香肠炖饭
官网：https://www.facebook.com/cantinadelgio/
图文网志版 http://tinyurl.com/ychlhwxk
看滴口水网志发现Botega del Vin老板开新餐厅，Cantina是意大利文的酒厂。餐厅在敦
南诚品后面静巷里。
Cantina的灯光很特别，该怎么说呢，很黄，一走进店里有种华丽迷幻感，放眼望去尽是
一片迷濛澄黄，比有超浪漫arrival experience的华山Piccola Botega更美。
可能餐厅刚开，把其他店的人手调来支援，开放式餐厅里全是外国厨师，客人也很多歪国
人，外场和客人对话都说意大利文，配上红砖墙和迷幻的黄灯泡，很有电影感。
一入座服务员就来问要喝气泡水还是矿泉水，我们点了气泡水。招待了一人一杯Prosecco
。
打开菜单，价格也比Piccola Botega华丽许多，鸭肉肉酱意大利宽面在Piccola Botega一
盘380元、在Botega del Vin一盘420元的，来到Cantina del Gio暴增到一盘500多，实现
跳跃式增长。
除了单点也有套餐，一人1,600元起跳，看起来份量很多，除了有一堆前菜、汤品、甜点
外，还有一个意大利面跟两个主餐。外场规定不能两人吃一份套餐，一定要两人吃两份套
餐，除了说明这个规则以外，外场对介绍菜单没什么热情，随便应付两下，我们决定单点
。
第一道，开胃面包小点，350元，因为我没认真阅读菜单，以为它只是一般配餐面包，想
说怎么连面包都要300多，上菜才知道原来是Bruschetta。
口味众多的Bruschetta，因为外场没介绍，我就各言尔志，上面数来前两颗口味比较传统
，重口味酱汁，第三颗是起士和栉瓜，酸酸的很特别，第四颗是两片大块番茄，只用一点
点酱汁提味，品尝番茄清爽原味。我自己觉得顺序应该是从第四颗往回吃，从口味淡的吃
到浓的，每一颗都有不同的好吃。
第二道，气泡白酒与义式手工香肠炖饭，580元，点餐的时候外场特别跟我们揭露这道的
香肠很细小，可能怕引起消费纠纷。
这盘炖饭蛮令人惊艳的，如果义式炖饭有标准答案的话，这就是标准答案了。米粒的软硬
溼度，那有点黏牙又弹牙的感觉，无一不恰到好处，秾纤合度，增一分太多，减一分太少
，Bravo。
第三道，菲力牛排佐红酒酱，880元，牛排就中规中矩，顺口。中间部分蛮生的，对我味
口。只是我吃不出所谓的红酒味。
第四道，提拉米苏，不在菜单上，价格不明，其实我们只想点一份甜点，不清楚是两碗一
份、还是看我们有两人所以强迫中奖两碗。
提拉米苏加两人水资合计约320元。有可能新开幕没收水资，提拉米苏320元，也有可能两
人水资共100元，提拉米苏220元。附带一提提拉米苏在Piccola Botega 180元，在
Botega del Vin 200元。而水资在Botega del Vin是每人90元。
今天的提拉米苏中规中矩，有点平淡无奇。
2人用餐，平均一人约1,200元。最近2个月开始认真写食记以来，发现台北好一点的餐厅
真的随便吃都1,000多。以前那一餐700-800的日子已经远离。
Cantina del Gio很多菜都有Botega del Vin和Piccola Botega的影子，价钱贵了不少，
但装潢之美和宽敞空间明显超前了好几个马头，也多了高级餐厅的套餐选择，可是外场服
务又挺稀松，值不值得来就看各人追求了。