餐厅名称：自由温室
消费时间：2018年/2月
地址：新北市永和区水源街21巷2号
每人平均价位：NT$250
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文好读版：
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【推荐指数】：★★★★★★☆☆☆☆
自由温室位在捷运永安市场附近，从捷运站步行至店内约五分钟的距离。
店家位置隐身于巷弄之间，附近周遭多为民宅，没了喧嚣热闹的车水马龙声，倒显得幽静
。
“自由温室”代表的是看似冲突的事情在这空间发生。
抱持着开放的态度尝试任何可能的创作，也接受任何可能事物在温室发生。
在门口户外空间摆了一张床，醒目的模样令人一眼难忘，因此来到的朋友们不妨可以与之
拍张照。
在户外座位周边摆放许许多多花花草草以及干燥花。
在春天适合坐着吹吹风，而近日由于寒流来袭，坐在外面倒是稍嫌太冷。
店内座位是宽敞的，并没有摆放太多张桌椅。
因此坐起来是自在、舒服的，并且不会怕被临位的客人给打扰。
在店内摆有一处荡秋千，而这处秋千底座是固定的，因此只适合拿来拍拍照。
荡秋千背后有一处手绘墙。以白色为基底，画上一只独角兽。
代表的是“自然、纯洁、奔放”，与店家精神相呼应。
另一侧的用餐空间使用的是鲜红色的萤光灯管，强烈的灯光色泽与一般自然温和的咖啡厅
有些许的不同。
鲜红色的模样让人仿佛有种在夜店的错觉，与另一处温和恬静的空间色彩是有着冲突的。
餐厅空间因为红色霓虹灯的照映之下，而呈现红色。
墙面上则播放著豆豆先生的卡通。
菜单每一本皆是由店家亲手制作而成。
菜单第一页说明用餐相关说明。
每个人低消是一份饮品/咸食/甜点/套餐，不收取服务费用。
另外，在这并不限定用餐时间，因此倒也很适合坐在这里，点上一杯咖啡坐上一下午。
主要贩卖的便是早午餐、轻食、茶饮、咖啡等等。
除了菜单上面的餐点之外，柜台旁边也有一处甜点柜。
西西里（冰）NT$150
西西里是使用使用柠檬以及美式咖啡制作而成。
西西里咖啡名称便是来自于盛产柠檬的西西里岛。
咖啡因为加入了柠檬，喝起来味道是偏酸的， 并不是那么喜爱。
柠夏 NT$150
使用柠檬汁与桂花蜜结合，并用蝶豆花渲染紫色。
颜色呈现渐层，有种迷幻、缤纷之感。
由于每层颜色的成分不同，因此喝之前得先均匀搅拌。
味道稍嫌强烈， 口感上则是偏酸。
建议等到冰块融化时再慢慢地品尝，味道上会好上些。
密集恐惧症 NT$170
名字取得很有意思。
其实整块甜点是使用白巧克力制作而成，上面则铺上一颗颗的蓝莓果实。
颜色俏丽缤纷，乍看之下倒有些像是玩具一般。
白巧克力建议搭配上方的蓝莓一同食用，酸甜的滋味正好能稍稍解除蛋糕本体的甜腻。
而稍嫌可惜的是蛋糕本身有些过硬，没有蛋糕该有的松软绵密感。
跌倒的提拉米苏 NT$150
原本看著名称，还想着为什么这么妙？叫作“跌倒的提拉米苏”。
原来便是这不规则的形状，因此看到了蛋糕本体便不自觉的会心一笑。
提拉米苏口感上表现中规中矩，倒是蛋糕稍嫌软了一点。
整体而言，自由温室的气氛倒是很不错的，并且空间上处处存有巧思。
可惜的是，食物上的表现倒是有待加强。