餐厅名称：つけめんTETSU 品川店 （哲 てつ）
消费时间：2017年/11月
地址：东京都港区高轮3-26-20 品达ラーメン
电话：03-3443-2102
营业时间：11:00～23:00
每人平均价位：700元日币以上
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：冷面x沾面
===================================
手抖刺激网志：https://goo.gl/wBSkqF
===================================
https://pic.pimg.tw/junespring/1515158239-2051614164_l.jpg
2017年11月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
面体★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
汤头★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“日本在地拉面同好会再一发！”
其实时间过的很快，当初在2014年认识的日本朋友们，
纷纷都变成上班族了。我发现好像只要学历还算可以的男生或女生，
好像毕业后大多会在品川或涩谷之类的上班。当然若是菁英等级，
就是在像大手町或新桥汐留之类的港区高级地段上班。
总之受了几个认识的品川上班族会友邀约，
就来这次再次造访“品达七人众”，只是上次的是面屋翔，
这次就是这一家沾面TETSU。
这家的噱头就是会把烫烫的铁球用来加热沾面汤，
你看我手抖成这样，就知道有多刺激了，影片如下：
https://www.youtube.com/watch?v=DE8fETPUqQg
。。。
话说过年的时候大家互相说新年快乐之外，
我把我对于一灯的评论跟大家聊聊。讨论之后，
发现给分实在太严苛了，虽然评语不变，
但目前已经做了不少的修正。
https://pic.pimg.tw/junespring/1515158313-3636616414_l.jpg
https://pic.pimg.tw/junespring/1515158324-3468090526_l.jpg
难得跟会友聚聚，就直接上1120円的特制沾面，
这次我们共三男一女，大家点的都一样。
https://pic.pimg.tw/junespring/1515158349-377124117_l.jpg
特制沾面有卤蛋、叉烧跟葱，突然有一种就是Full Set的感觉。
https://pic.pimg.tw/junespring/1515158224-3516720300_l.jpg
TETSU的面号称有着浓郁的小麦香气，个人觉得有点言过其实。
只是由于天气冷，便点了热面，结果是泡在热水给你的，
这个倒是我第一次见到，不太习惯就是。面的弹性不错，
味道一般，细面这样泡在热水里，后面有比较软一点，十分可惜。
汤的话倒是完成度很高，动物系鸡猪为底的浓郁汤底，口感绵密略稠。
搭上点缀的鱼粉十分提味。汤里面还有一点蔬菜的鲜甜，不妨闭上眼追寻看看。
叉烧不俗，卤得入味又软弹化口，算是少见的好叉烧之一。
只是这家号称品川最强的沾面，但个人觉得跟面屋翔不相上下，
各有优缺。
重头戏来了。
https://pic.pimg.tw/junespring/1515158246-1474216451_l.jpg
同行的一个日本女生要求加入铁球再加热，
型男店员马上过来缓缓的把铁球放入汤中，
一阵沾面汤的沸腾声随之而起，超刺激的。
然后型男店员温柔的收走，动作非常优雅。
轮到我们男生的时候，型男店员把铁球放在我们面前，
说了声请小心就走了。
“我们被放生了吗？”我说中文。
“放生是什么意思？”会一点点中文的日本人说。
“Let it go吧。”我说。
大家都笑了，我小心翼翼的把铁球放到汤里，
剧烈的沸腾让我紧张到手抖了。不过一碗热腾腾的沾面汤就在眼前了，
阿～日本女生实在太吃香了。
店名：つけめんTETSU 品川店 （哲 てつ）
地址：东京都港区高轮3-26-20 品达ラーメン
电话：03-3443-2102
营业时间：11:00～23:00
个人平均消费：700元日币以上
对我来说：完成度很高的沾面汤，面有点可惜，建议别点热的
适合去的时间：夜晚时分
吃完要消化多久：两个小时左右