※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1PyRL1rp ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 龙华市场 丘娥肉圆，肉粽、碗粿、汤类
时间: Thu Oct 26 18:13:14 2017
地址：81357高雄市左营区富国路60号 龙华市场75号摊位(中央)
电话：(07)557-4245
营业时间：11:30~20:00
每人消费：100元以下
消费时间：2017年10月
邻近捷运站：R13凹子底站，步行约5分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/344345332
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龙华市场之旅这次来到的是约在市场中央处的丘娥肉圆。同样的是把锅子给放在前方，可
以坐在前面的小桌子看着食物一样一样被拿出来，很有趣。座位的话大概也就五六个左右
，和多数的摊位差不多。
菜单是直接张贴在摊位的各处，一样是直接和老板点。种类有肉圆、刈包、肉粽、碗粿以
及少许几种汤。在网络上搜寻同名肉圆，好像在热河街还有一个店面，品项更多的样子，
但不知道是不是同一间。
先上来的是肉圆以及肉粽，是放在一起上菜的，旁边有一卡通作为比例尺。
肉圆(35元/2个)，里面的肉馅很香且还有块状的口感。不过肉圆是用蒸的，相较起炸肉圆
口感就比较没有弹性，在口感上个人喜欢炸的。调味则有香菜、蒜泥、酱油膏(应该是旁
边肉粽弄到的)一起调味，所以也没有没味道的问题。不过那个红色的酱汁我自己吃不太
习惯...以后要点的话应该会叫老板不用加XD。
肉粽(40元)。以大小来看稍微偏小了一点，大概35元的价格会亲民一点，不过也差不多。
同样有香菜，另外还有花生粉以及酱油膏。虽然在台南听说过只有菜粽才会加花生粉这说
法，但我觉得肉粽加也很棒。肉粽蒸得很透，糯米的口感软且香，里面用的猪肉口感也很
不错。
割包(35元)。单子上有写是全瘦肉的，所以没有肥肉那种软糊糊的口感。不过湿润感由酸
菜以及本身少许的肉汁补上了，还有花生粉来增加甜味。
排骨笋汤(35元)。味道几乎都以笋子的香味为主，属于清甜类，喝起来也不油腻。但是排
骨的量很少，包含骨头也只有三块而已，很空虚。这样的话应该点鱼丸或贡丸汤就好了，
还比较便宜。
结论。主打的虽然说是肉圆，但我个人比较喜欢炸肉圆，所以即使觉得不错也没打到我的
点。不过就算没喜好，肉圆、肉粽以及割包几样小吃也还算满实惠的，汤可以点味噌汤或
者鱼丸贡丸等基本款就好，毕竟排骨不多。介绍给各位参考~