餐厅名称：林家干面
消费时间：2017年/10月
地址：台北市中正区泉州街11号
电话：+886 2 2339 7387
营业时间：平日：06:30 - 13:30；16:30 - 19:30(周一公休)
假日：06:30 - 13:30
每人平均价位：73元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：中碗干面 + 蛋包鱼丸汤
官网：https://goo.gl/bJ91rZ
图多Blog好读版：
English: https://goo.gl/yd1a5h
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2017/10/blog-post_21.html
2017年10月21日，今天因为要到台湾台北处理一些事情
所以便顺便早起绕来建国中学附近的林家干面
来尝尝那怀旧的味道！
其实以前高中时代很常来这边吃早餐和午餐
对我来说，除了好吃之外
也是令人怀念的味道
这里的菜单也很简单
就不同份量的干面
跟鱼丸汤/蛋包鱼丸汤
https://imgur.com/5JW2EgU.jpg
跟以前一样，当天早上我点了一碗中碗的干面(38 TWD = 1.26)
跟一碗蛋包鱼丸汤(35 TWD = 1.16 USD)
干面的部分十分简单
只用了葱花以及些许虾油和酱油来做调味
搅拌一下就已经香气十足
https://imgur.com/Q9dVWYM.jpg
蛋包鱼丸汤也是我每次来几乎一定会点的
十分推荐
https://imgur.com/AAFG4ue.jpg
这样一餐下来一碗中碗干面加上一碗汤
花了73台币(=2.41美元)
桌上有调味料
一般都是推荐加上这里的醋和辣椒会更香
个人吃的比较辣的关系
所以辣椒就加的多了些
吃起来很过瘾
面条的韧度十分的好
我个人是很爱这种Q弹的面条
https://imgur.com/9h90Zcd.jpg
汤的味道也是十分的鲜美
洒上白胡椒粉更香
蛋包咬开之后里面半熟的蛋黄便流了出来
还有鱼丸也是口感实在
里面也有包馅
可惜我忘记拍照了
下次有去吃的话再补上吧
口味还是和以前一样好吃
只是价钱就回不去以前那样了
个人觉得卖这种看起来很简单的美食
品项又少的人气老店
十分令人钦佩
因为他们把简单的东西做到最好
但是确是很多店家做不到的