店名：餽 串烧.酒场
地址：新北市板桥区文化路一段201号
电话：02 2969 9001
试吃日期：2017/09
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文，内容为真实体验心得’
餽 串烧.酒场@板桥文化路上,靠近板桥站的串烧居酒屋
=======================================
全图文网志版:http://blog.andrewplus.com/2017/09/izakaya.html
=======================================
餽 串烧.酒场，从板桥车站跨过文化路步行大约4分钟就可以抵达，想来喝点小酒就不要
开车或骑车囉!这附近有满多家餐厅的，稍微注意一下不会太难找
店内的装潢走美式工地风，故意破损的墙面露出大大的店名"餽"
店内一共有三层楼，我们先来看看一楼，一楼主要是吧台的座位，约有十来个席次，如果
是两个人或自己一个人来，就可以坐在吧台也能和师傅聊聊天
2楼的座位大约有20个，以方桌为主，适合一家大小聚餐的空间，桌椅的设置也不会拥挤
墙壁上贴著酒类与美式风格的海报，环境整洁舒适，音乐也很好听
顺着带点锈蚀感的铁梯往楼上去，上面是三楼的包厢区
美式风格墙面的后面是三个小包厢，如果有需要包厢请先拨电话来跟美丽的老板娘先预订
，包厢的低消是5000元
简约风格的包厢里面有电视、有冷气，座位是舒服的沙发，大约可容纳10位客人，我觉得
包厢比较适合喝酒和吃点串烧小食，主要是因为沙发是要舒服的躺着坐，真的要用正餐就
比较不方便了!
菜单很有创意的做成了扇子，有收集扇子兴趣的安鲁鲁忍不住地把玩了许久
饮料单则是做成桌牌放在桌上，特别的是店家有推出鲜果鸡尾酒，是以桶作单位计算的，
比较适合四个人以上一起分享，想要喝烈一点或者淡一点都可以请店家调制!
桌牌的背面则是甜点
Tiger虎牌啤酒 80元 (未满18岁请勿饮酒、喝酒勿开车、饮酒过量有害健康)
既然来到串烧居酒屋首先当然是要来瓶啤酒啦! 相当顺口有甘甜甘甜的味道
热炒店通常会把开瓶器绑在桌子的一只脚上，这里的开瓶器是贴在墙壁上的，瓶盖扣上去
把瓶身往墙面压下去，盖子就打开了，但其实上桌的时候服务的小姐已经帮我们开好
了! (未满18岁请勿饮酒、喝酒勿开车、饮酒过量有害健康)
海尼根 120元 (未满18岁请勿饮酒、喝酒勿开车、饮酒过量有害健康)
另外一瓶选了大家都很熟悉的海尼根，海尼根的苦味比较重，麦香味也比较强
炎烧牛舌片 200元
通常我们都是在烧肉店吃到牛舌，来到这里牛舌已经是熟的，直接就可以吃了；刚好是入
口的厚度，带有弹性的口感，卷著适量的黑胡椒葱花，吃起来香气十足
胡麻牛肉饭 100元
使用木桶盛装，打开就闻到满满的芝麻香气，瘦肉比较高的牛肉片比起一般的丼饭吃起来
更有饱足感
洋葱丝保有脆度又不会辛辣。喜欢每口饭都有香甜芝麻香的可以先稍加搅拌后再慢慢享用
，建议两个人分享的份量
鸡软骨 110元
带肉的鸡软骨，咀嚼时有种熟悉的盐酥鸡香气，还额外多了咬软骨的乐趣。上层淋上些许
的酱汁调味，让整个餐点更有风味
666牛排 300元
软嫩但带点筋的切成一口大小的牛小排，根据油花比例的不同，能创造不同的口感
板桥,串烧,居酒屋,板桥站文化路串烧居酒屋,凌晨
有时候喝酒就是希望能吃点有嚼劲的肉，这牛排肉就有多层次的口感，有软嫩也有需要多
嚼一下的部位，咬起来挺过瘾的
盐烤大草虾 200元
上菜前已经开背去泥肠，虾肉鲜甜紧实
虾子的个头也还真不小，咬起来Q弹，适量的调味让整体的味道很跳
火呛生食干贝 180元
看似接近全熟的外表，吃起来却保留着嫩度，带有咸甜的滋味
盐烤筊白笋 80元
切片的筊白笋保有鲜甜和水份，不论单吃或是沾胡椒盐都很适合
椒盐凤螺 160元
凤螺硬硬的盖板一拉，就可以把凤螺的肉从壳里面拉出来了，已经入味，口感QQ的带点微
辣
牛蒡丝 80元
酸酸甜甜咬起来挺脆口的
樱花水信玄饼 50元
像果冻的甜点藏着可食用的樱花在其中，看起来晶莹剔透
用小调羹挖取小小一口，沾黑糖蜜+黄豆粉一起食用，黑糖蜜的味道重，果冻部分吃起来
有清新的香气