[广宣] 台北【红磡新饮茶】中港料理大集合

楼主: chenmaggie (maggie)   2017-09-25 20:09:01
店名:红磡新饮茶
地址:台北市中正区林森北路263号2楼之1
电话:02-2542-3838
试吃日期:2017/9月
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/460182260
【红磡新饮茶】是许多人熟悉的港式饮茶名店,玛姬记得好多年前在东区有吃过
一次,印象蛮不错的,有机会来林森店回味美食,期待这餐的到来。。。
【红磡新饮茶】位在林森北路欣欣秀泰影城旁的商业大楼里,邻近晶华酒店,是
个热闹的商圈。
一进门就看到水族馆,龙虾和各种海鲜都是时价供应
门口的布置也让人感觉相当贵气典雅
走进去更感觉室内空间宽敞,造型的灯光加上布质座椅,很适合35成群的朋友,
或是家庭聚会。
这半圆型的沙发座椅区更适合好姐妹吃饭聊天的好位置
鸟笼型的灯饰也别具风格
服务人员在安排我们入座后就开始翻菜单啦!玛姬对港点一向很爱,这里不仅有
港点,也有中式特色料理,我们今天二种都能体验到。而店内每人低消是160元哟!
店里的甜点和饮料也是招牌,自然不容错过
店里拍照打卡按赞有送桂花红豆糕的活动,周一到周四的活海鲜更以特价优惠提供。
每桌皆提供辣椒酱、黄芥末、酱油和红醋做搭配使用
茶的部份每人茶资是25元,我们选了香片比较清香的茶品,来搭配今天的餐点。
“红磡叉烧酥”这道去之前就早早锁定啦!一方面我很爱叉烧内?,特别是酥酥
的外皮更是绝。
咬下去层层薄酥的外皮,加上甜甜咸咸的叉烧?,真的好吃的不要不要的,激推!
“葡式蛋塔”这我好久没吃想念了!
一样有酥脆外皮,里面包了扎实奶蛋香的内?,口感滑顺不甜腻,个人觉得还不错。
“流沙奶黄包”必点的一道美食,绝不容错过,刚送上桌时还冒着烟,此时还不
宜马上食用,否则会太烫了!
过了大约15分钟感觉差不多凉了,但一打开来就爆浆了,奶黄流沙喷到桌面上,
觉得太可惜了,但搭配着松软外皮,百吃不厌。
“西杏明虾卷”完全被明虾二字给吸引,以为会有一只明虾再里面,后来发现是
个误会XDDD
薄薄的饼皮里面包的是虾仁、火腿、?梨,再加上一些美乃滋油炸,口感上也因
为多了美乃滋而感觉略油,不过外层多了杏仁片也增加香气和脆脆的口感。
“香酥花枝饼”外层煎得赤赤的,里面加了花枝块,吃起来有弹性又香香的,沾
上辣椒酱吃口感更棒!
“避风塘炒青蟹”都入秋了怎能不吃蟹!尤其有我爱的避风塘口味!
里面的份量就是一只青蟹,加上堆高高的蒜酥,青蟹肉不算多
肉质倒是挺鲜美,蒜酥也够香酥
“金牌脆皮鸡”这是招牌中的招牌,每桌必点的菜色!油亮焦糖的色泽看来让人
食指大动!
这样的份量是半只鸡,四个人来吃是够的
这鸡腿肉饱满又香嫩,用热油淋过的鸡皮带着脆脆的口感,皮薄也不油腻
单吃也好或是沾上七味粉,都能呈现绝佳风味
“蒜蓉银丝蒸草虾”我们都爱吃虾虾,不久前也才吃过这道,今日又点上了CC
大草虾肉质鲜甜饱满,搭上蒜泥酱汁充满香气
底下的是冬粉也吸了蒜香味儿,但可惜当天吃到的口感较油,跟一般吃到的应是
汤汁的口感不相同,也请服务人员反应给厨师们知悉。
“冻咸柠檬七喜”有气泡的碳酸饮料加了咸柠檬片反而大受欢迎,连不爱气泡饮
品的我也爱上了它的滋味。
“冻金桔柠檬茶”金桔加柠檬和清香酸甜味,在夏天很清凉解渴
“冰镇鲜桔茶”桔茶多了水果香甜的滋味在里面,少了点酸味,清凉顺口
“招牌水果冰茶”鲜果汁加了新鲜水果切片,果香味浓又好喝
“鲜果杏仁豆腐”杏仁味儿很浓,上加奇异果等现切水果入味,味道不甜腻
“芋头西米露”里面有松软的芋头块,加上粒粒分明愓透的西米露,适当的甜度,
大人小孩都喜欢
“红磡三宝”里面有莲子、茶冻和白木耳,莲子有蜜过是很甜的口感,加上奶香
味的甜汤里,甜度适中,而这些甜点都很大一碗,吃完很饱足!
“桂花红豆糕”传统的糕点真在让玛姬无法不选它,上层是晶莹剔透带有桂花的
果冻,配上下层松软有颗粒的红豆糕,冰凉可口。
餐后服务人员也上来讯问对餐点的口感是否满意,上菜的速度适中,收拾桌面换
盘子也蛮勤快,感谢爱评体验团特别邀约体验活动。

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