餐厅名称:浅草面包-台南区永康店
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/08/blog-post_12.html
消费时间:2017年/6月
地址:台南市永康区中正路248号
电话:06-203-2898
营业时间:12:00 - 22:00
公休:周六
每人平均价位:NT. 22/个(少许NT. 25)
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):23°01'52.1"N 120°15'02.8"E
停车:困难(路边停车)
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虽然站长不懂咖啡,又非常少喝咖啡(新闻说台湾人一年平均喝100杯咖啡,
我大概只有1/10),但今天的行程是陪爱咖啡的朋友去探新店,
而我们的目的地是PTT台南板乡民开的MIX Coffee。
不过,这篇不是浅草面包的食记,怎么却介绍起咖啡店了呢?
因为,MIX Coffee是单纯的咖啡店,没有任何面包、蛋糕类的点心,
联络了店家后被告知,非常欢迎“自备餐点”过去。
于是,我们在路上就决定带些面包过去,
而浅草就是刚好经过,临时被我们相中的面包店
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浅草面包是2005年在高雄起家的平价面包品牌,
在2008年时改均一价的模式经营,现在已经有近30加门市在经营中,
而今天要介绍的永康店,就是位于欧洲世界、丹丹汉堡附近的台南分店。
一进到店内,大大的日式灯笼上写着浅草、钱潮字样相当吸引目光
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与一般的面包店差不多,浅草也是自己挑自己夹的购买模式
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各式各样的面包就放在开放式的架上
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当天面包上头还有写着优惠活动的小卡片
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面包的价格几乎都是NT. 22/个的均一价,但还是有少数例外
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除了面包之外,西点蛋糕也是营业项目之一
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此时我眼尖的发现有一盒5元的物体!?
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原来只是包装盒...
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包装盒底下还有贩售一些甜点礼盒,像是凤梨酥、太阳饼等
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柜台旁有冰柜区,里面放著冷藏类的糕点
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初乳蛋塔,第一眼看上去就与咖啡很搭,于是顺手就买了几个
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结帐区,后面的狮子造型应该是店家Logo吧?
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结帐食材发现一不小心就拿了一堆,
等等要去MIXCoffee开箱啦(好像哪边怪怪的...
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到了MIX Coffee后,店家相当亲切地借了我们咖啡杯盘来装面包,
让照片拍起来更好看了一些。
菠萝泡芙 NT. 22,基本上就是有着拨萝面包外皮的大泡芙
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泡芙内馅是香草卡士达,奶香味十足,尝起来也不会太甜腻
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滑溜布丁 NT. 25,比均一价贵了两块
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打开后发现质地相当绵密,想将其从盒子中倒出来都没办法
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底下是焦糖,稍微有些苦味。
因为倒不出来的缘故,没办法让大家看滑溜的感觉,就直接挖著吃了
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提拉米苏 NT. 22,经典的义式甜点,上面洒满了巧克力粉
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中间的奶蛋层比较松散些,味道上也比较淡。底下有手指饼干层,
不过可能是杯装的关系,吃起来也是较为湿润的口感
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红豆杏仁面包 NT. 22,在上头加了红豆粒、杏仁片等配料的面包
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撒开后没有看到内馅,吃起来质地松软中带着一丝韧性
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初乳蛋塔 NT. 22,外层塔皮是以中式饼皮的作法,吃起来的口感厚实酥脆
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内馅包的是德国布丁,奶蛋的香味都很浓郁
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巧克雪印 NT. 22,深褐色的巧克力面包,
上头洒的细糖粉似乎就是名称中雪印的由来
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中间是切开的状态,还抹巧克力酱增添风味
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巧克力甜甜圈 NT. 22,外皮淋上了一巧克力酱的甜甜圈,
是小朋友很有爱的甜点
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巧克力外皮上还洒了小颗棉花糖
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吉士饼 NT. 22,乳酪包入法国面团在压平烘焙而制作的面点
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吃起来带着一些盐起司的咸味,质地脆脆地很好掰开,所以相当适合分食
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