[食记] 新北新店大坪林 笑居乐食居酒屋小料理

楼主: sysh20506 (海鲜~)   2017-08-31 17:10:15
餐厅名称:笑居乐食居酒屋小料理
消费时间:2017年/8月
地址:新北市新店区顺安街85号
电话:02-2910-9958
图文无音乐网页板:http://ashleyliao.pixnet.net/blog/post/460057545
这天来到位于新店的笑居庆祝好友苏苏终于脱离国考深渊!会选在笑居用餐是因为我们对
于新店都有个地缘人的缘分,我本身就是个新店人、苏苏在新店工作,家住新店旁边的木
栅、好友张张则是男友家位在新店,也算是我们新店准媳妇。每次与她们见面就是个告解
大会,可以分享最近不管在职场、人际关系、爱情、家庭中开心或是不开心的事,所以为
了让我们可以大聊特聊,就选择约在酒池肉林(误XD)的笑居乐食居酒屋。
笑居在新店大坪林捷运站四号出口附近,就在景美旧桥下方,附近显著的地标还有世新大
学,是新北市及台北市的交界处。已不是第一次来用餐的我,知道这家店在新店是小有名
气,尤其每到假日总是一位难求,所以建议来用餐前务必提前和店家预约喔!
(看下方照片就知道那人潮真心不浮夸的多了吧...)
我们订位七点半的时间,正值用餐高峰期,店内早已座无虚席,一踏进店里就可以感受到
整家店相当欢愉又热闹的氛围(怕吵的朋友你知道的就不会出现在这里喔!这里就是要嗨
!要开心!要尽兴!)
除了一进门右手边吧台座位区坐了满满客人,店内其他地方也是无一空桌,就连店门口的
户外座位区也都已客满,虽然店内空间并不宽敞,但也不会让我特别感觉不舒服很拥挤。
而且整家店布置得相当浓厚日本风情~有很多日式元素,处处可以感受到店家对于笑居的
用心经营~让我差点误以为自己置身于日本当地居酒屋中!
就连MENU也不马虎!很有质感又创意的MENU!相当令人印象深刻!是一个卷轴,每次来我
都一定要逼迫朋友陪自己角色扮演一下皇上与臣子的戏码XD另外还有些限定版的菜色写在
吧台上方黑板上,或是直接请店员推荐,都可以吃到比较特别、巷仔内的菜色喔!
笑居点餐是单点的方式,没有主要的特定主食,除了生鱼片,还有串烧、握寿司、凉菜前
菜沙拉、下酒炸物可以选择,基本上看上去单价都不高,从不到100一直到300多都有,要
看料理类型及食材内容,每一个料理也都是小份量呈现,依照我N访多次的经验,基本上
MENU看到的餐点都好吃不用怕踩雷,也没什么所谓必点的餐点,建议大家直接点自己平常
就爱吃的料理,和同桌好友一人选2-3道,再一起share著吃,基本上份量就很足够了,但
下面会介绍一下我每次来都会点的餐点喔!
酒单跟之前去吃也位于大坪林附近的灿烂和食一样,都是同一个老板经营的餐饮品牌,因
为之前已经看过这种大酒瓶造型的酒单,所以这次看到就没那么惊喜了,也有无酒精饮品
可以选择。
小补充:不管是笑居还是灿烂,都不需再额外收服务费喔!
未满18岁请勿饮酒
藏元梅酒(NT$300/杯)
这款梅酒是日本进口的,别看他小小一杯,却是相当浓郁阿~(醉)单价虽偏高,却是很
适合搭配日式料理,与朋友聊天小酌,女生会喜欢!
十八天生啤酒(NT$110)
自从前阵子另一位好友朱姊介绍我喝之后,我就爱上十八天啤酒!虽然超商也就买的到,
但日料配啤酒就是一个字:“爽!”吃日式料理配啤酒,其实就像吃台是热炒配啤酒那样
,和朋友一起感觉更对味~
胡麻虾虾波菜卷(NT$169)
凉拌清爽型的开胃前菜,下层不是小黄瓜~是卷成一小卷一小卷的菠菜!搭著胡麻一起食
用,很够味~
松阪豚温泉蛋沙拉(NT$239)
这次来用餐的人加上我,共有三个女生~女生总爱吃点青菜类的食物,所以我们这次光前
菜就点了两道~准备迎接待会儿的大鱼大肉们!
小确幸刺身7切(NT$199)
相当爱吃生鱼片的我,每次来都一定会点生鱼片!店内有两种size的生鱼片可以选择,7
切或12切,也就是7片跟12片,生鱼片的种类视每日渔获而有所不同,大家可以在点的时
候稍微询问一下店家,要点哪个size则是可以依照当天用餐人数多寡去调整喔!
笑居的生鱼片每次都给的很大方,切的很厚实,又提供的很大片,重点是很新鲜!不到一
会儿整碗生鱼片立马秒杀!
炙烧比目鱼缘侧握3贯(NT$139)
基本上笑居的握寿司系列一份都是3贯,恰恰好我们今天用餐就是三人!每一份握寿司都
可以平均分配~
生鱼片总类中,我尤其爱比目鱼!有吃过好吃的比目鱼生鱼片的朋友一定懂我的心情,一
口放入嘴里,就整个在嘴里化开~很嫩口又香甜!笑居的生鱼片类基本上我都推!
牛小排海胆握3贯(NT$269)
基本上除了生鱼片外,牛肉也是我的爱~如果和我一样爱牛肉的朋友,不可错过他们家的
牛小排海胆握!牛肉嫩口,加上海胆鲜甜,搭配在一起简直绝配!
午鱼一夜干(NT$299)
烤鱼则是苏苏指定要点的餐点!这也是我第一次来到笑居点烤鱼,烤鱼会让人不自觉边喝
著酒、边聊天然后就一口一口把鱼肉夹往嘴里吃~就是很涮嘴的滋味。
虽是烤鱼,但鱼肉不会吃起来很干瘪,反而JUICY够味。
雪花猪卷番茄,二本(NT$99)
而串烧基本上都是以两串一份为单位,这道雪花猪卷番茄之前来笑居就点过了,也算是店
家的人气串烧,当天同行两位朋友也都很喜欢,只是我个人实在对于水果入菜比较难以接
受,所以这道就放在我可点可不点的清单中。
超厚切牛舌(写在黑板上的限定餐点,价格我忘了...)
爱吃牛当然必点牛舌阿阿阿~~~
黑板上还特别有一区叫做“狂甩妳的嘴唇”系列餐点,里头包含了牛舌、厚切牛舌,还有
超厚切牛舌XD听了都有点小害羞...但也是真心推荐!真的好好吃阿(流泪)不是我浮夸,
大家自己点来吃就知道~
奶油杏鲍菇,二本(NT$99)
很香又JUICY又脆口的杏鲍菇,吃过一次,就让我每次来都要点来吃啊!配啤酒好适合!
烤明太子马铃薯(NT$169)
马铃薯吃起来口感并非软烂,还是有点脆度的,上头不多说,直接看照片,就是铺了满满
明太子!满到都盖住马铃薯本身了~每咬下一口,都可以感受到BOBOBO明太子在口中爆开
的口感~
博多风烤猪脚(NT$139)
这也是第一次在笑居点的餐点,我觉得比较偏向是下酒菜,味道还不错!肉也满Q弹的,
只是肉比较少~
最后很感动的是笑居主厨的招待~吃起来酸酸甜甜的不在MENU上的创意甜点番茄寒天冻,
做为今晚美好的句点。
题外话,笑居三不五时就会举办活动,像是这天,就有一个划拳得免费一柱啤酒的活动,
即使最后没有得奖,但现场气氛超嗨!还是玩得好开心~令人印象深刻!
我必须,也一定会很用力很用力的推荐大家这家新店美食-笑居乐食居酒屋小料理!
是吃美食、是聚餐、是喝酒、是庆祝、是放松的好去处。
很难得有这么一家店从里到外,从食物本身到装潢再到服务都这么用心,可以在这里吃的
好、吃的开心又幸福,充满人情味的一家店,推荐给大家!

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