餐厅名称：功夫港式煲仔饭
消费时间：2017年8月
地址：高雄市左营区胜利路136号
电话：0962-016228；07-5883721
营业时间：11:30-21:00
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部落格图文版(内含菜单相片)：
https://purplebeetlemark.blogspot.tw/2017/08/Kung-Fu-Rice.html
先写在前面 XD
本次的照片是临时起意用照相功能很差的手机拍的(当然本人技术也非很好...)，伤眼
请见谅...
介意这点的朋友请勿点入图文版，当然如果你是为了想看菜单还是可以点入啦，菜单还
满清晰 XD
这间功夫港式煲仔饭位于莲池潭附近旧城墙对面，网络上颇多好评。
网络上的评论是说口味很道地，当日用餐时，也有听到隔壁桌的客人聊天说，这间跟去
香港时吃到的口味差不多...不过本人没去过香港吃过道地的港式煲仔饭，所以也无从
评判，不过价格平实味道好吃倒是没错的～～
外带是一大特点，老板娘会用报纸包好让客人把整个陶锅都带走(因为锅巴)，吃完再还
回去，不过老板娘说现在外带只有提供给熟客了，因为陶锅曾经被ㄎ一ㄤ走过一去不复
返... XD
另外一个特色是这间店是用电脑控温煮煲仔饭的，而且听说好像还是老板娘的工程师先
生自己写的程式，而且不只画面听说还会有广播调理指示，实在是高科技～ XD
还有，这间店都是现点现做需要30分钟(一分不差喔 XD)，内用或外带都是，所以建议
大家可以先电话预订再去用餐，以免枯坐半小时...
店内空间不大，四张桌子塞满满，不过还算干净明亮，也有冷气吹，墙壁倒是装饰满满。
是日品尝了塔香鸡肉煲仔饭(90元)，浇上汤汁的煲仔饭上有一片塔香鸡肉(个人觉得应该
算是无骨鸡排的感觉)，搭配一些青江菜以及葱丝，味道不错；焖烂的鸡肉调味不错，塔
香味没有很重，但还满好吃的；青江菜以及葱丝是很好的点缀，清淡的青江菜与细切的
葱丝调节了港式料理的油腻，尤其是葱丝，个人觉得非常搭配；饭是重点，上层的饭还
没什么，倒是搭配着汤汁还满好吃，下层的锅巴则是重点，沁入了汤汁干而香脆的锅巴，
口感跟滋味都好，好吃，干硬的程度都适中不过头，而且出乎意外的不会很难舀起来，
汤匙刮一刮就起来了，入口即令人称赞；整体来说，是一份好吃的港式煲仔饭，尤其锅
巴推荐。
会再访，看何时能变熟客就可以外带了～ XDDD
以上是这次的食记分享～^^