餐厅名称：花藏雪 手作雪冰
消费时间：2017年/8月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：台北市士林区大北路27号
电话：(02)2883-3807
营业时间：15:00~22:00 营业时间若有调整将会在花藏雪的粉专公告
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：西瓜牛奶小凉球、宇治抹茶
官网(内有影片介绍)：：https://goo.gl/5yJdmc
****以下图文介绍****
http://imgur.com/a/kEHHe
2017年的夏天，热到无法言喻的气温，
出门只需要三秒，全身汗就像刚跑完5K，
而透心凉的冰品，是这个夏天唯一可以稍微拯救炙热天气，
让人不管从里到外都能消消火的绝美冰品。
http://imgur.com/a/rs1TO
门口是花藏雪的冰品涂鸦，老实说如果上面没有写这是冰品，
我会以为..
西瓜牛奶小凉球=>很多食材的十全烤鸡
北海道十胜鲜乳=>大碗麻油面线
宇治金时=>大碗的蔬菜番茄拉面
http://imgur.com/a/uu0Go
花藏雪特制冰砖口味，以雪花的方式刨成冰片，
再搭配其他甜点配料与水果，不抢夺冰主原本绵密的风味，
甚至有加乘的效果，让整碗冰品的呈现是让人惊艳的
Menu里面有三种系列，花藏雪、经典、爱恋乳，
花藏雪的放料比较丰富，从品名就可以知道，
适合下午茶两个姐妹一起来分享的选择。
经典款的是以冰品为主，再放入其他小配料点缀，
一个人吃或是和朋友各点不同的一起分著吃，也很尝鲜体验。
爱恋乳是很纯粹的冰品，用特制好的冰砖刨出来的雪花冰，
加上炼乳的滋味，整个可以唤起童年的感觉。
http://imgur.com/a/6L8JL
http://imgur.com/a/M0D46
西瓜牛奶小凉球
以西瓜牛奶冰砖刨的冰片绵密甘甜，小凉球指的就是西瓜小圆球，
用特殊的汤匙挖起来的圆球造型可爱，让人可以一口吃掉，
虽然不如冰片主体冰，但西瓜的自然甘甜渗入肠胃后也是一阵凉爽，
另外搭配小玉西瓜的黄色，为这碗冰添增其他色彩，
小玉西瓜也有自己的造型。
这样一碗的设计，说是艺术绝对不为过，
看得出来每碗冰品都有精心的摆盘过。
整碗冰的高度大概有十公分高，店家都会附上炼乳，
让客人自己调整冰品的甜度跟风味。
http://imgur.com/a/K8OQZ
宇治抹茶
用料实在的抹茶冰砖刨出层层片片的冰，
光用看的都觉得很凉快，单纯的抹茶淋上炼乳，
入口即化甜而不腻，很简单的味道也很好吃，
喜欢简单抹茶的朋友可以品尝。
http://imgur.com/a/alGIC
除了冰品摆盘配料让人眼睛一亮之外，
连店内采用的汤匙，都是用有别于一般的银汤匙，
是用金汤匙，整体的搭配让人觉得小地方也有惊喜。