餐厅名称：台中长荣桂冠酒店
消费时间：2017年/04月
地址：台中市台湾大道2段666号
电话：04-2313-9988
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虽然台中长荣桂冠酒店的内部及设施不是最新颖，不过它的早餐却是始终让我怀念。能同时兼具丰盛及细致度，实在不容易，所以来此住宿绝对不能赖床、错过超美味的自助式早餐。
位于台中台湾大道上的台中长荣桂冠酒店，我至少住过三次以上，原因不外乎是位置好、床铺好睡、服务细致以及房价相对合理，本文以介绍早餐，住宿和设施文章请见下方连结。
起了一个大早，搭著电梯往一楼前进，因为到访的时间很早，所以被安排在靠近取餐区的位置，晚来的话可就得多走几步路拿餐，不过我觉得就算坐得远，也影响不大，因为早餐自助吧台的工作人员会不停地补货，所以多走几步路还可以边消化再多吃一些。
一入座服务生会询问要喝咖啡还是热茶，我们各点了一杯，分别加上牛奶就变成奶茶跟咖啡牛奶。虽然单纯喝美式咖啡味道就很不错，不过到饭店度假似乎不需要醒脑，还是稍稍放纵自己加点糖跟牛奶。
台中长荣桂冠酒店的面包种类很多，像是白吐司、可颂、欧式拖鞋面包、包馅料红豆面包、肉桂面包等多种口味，光是吃面包就会饱到不行，不过，后面还有更多好吃的好料，千万别在面包海中被K.O.。
果酱是白吐司的好朋友，自助吧提供了草莓、蓝莓跟柑橘果酱。
凉菜区摆放了生菜沙拉、酱汁及水果。
另一边则是鱼肉跟海鲜沙拉、火腿跟起司类。
早上一定要吃饭食类的话，这边有鸡肉咖哩跟奶油蔬菜配白米饭。不过同样吃完很容易饱过头，建议浅尝即可。
才刚说完，一转身就看到这一大锅有蔬菜切丁跟肉松拌匀的米饭，台中长荣桂冠酒店来吃早餐，要吃不饱真的很困难。
针对素食者，除了啃面包或是白米饭，这边有一区专门给素食者食用的配菜。
早餐一定要吃点清粥小菜的话，别忘了拿些花生、面筋、牛蒡丝、脆瓜、肉松等配菜。
跟我一样肉食主义的人，这里有各式肉肠、香肠跟培根绝对能吃得很满足。不过，前几次来访，我记得培根有分成煎到变肉纸、酥脆到不行的英式作法，以及两面煎熟、维持肉质软嫩的美式作法，不过这次看到全部混在一块。
接着来到饮料区，会先经过谷物麦片区，喜欢吃西式牛奶冲泡麦片的话，直奔这边准没错。
酒店一共有两台咖啡饮料机，分别是WMF跟Nescafe，可以选择拿铁、美式、卡布奇诺、奶茶、热巧克力等。
一旁的茶包种类也很丰富，像是英国Twining及台湾在地峰圃茶庄多种口味的茶包。
入口处的地方，摆放著黑豆浆、葡萄柚汁、葡萄汁跟柳橙汁等各式果汁以及牛奶。
另外，饭店的早餐也有现场准备的工作台，只要把桌上的号码夹子放到对应的碗内，稍后服务生就会把餐点送上桌。像是肉燥饭、肉燥面、水煮蛋、欧姆蛋、太阳蛋、半熟蛋等，想吃什么尽管点。
另一侧则放有现切的蜜汁火腿跟现做煎饼，不过煎饼会淋上蜂蜜，如果有带小小孩过来，就不建议让他们吃这道。
放上几张我拿的餐点给大家参考。对了，如果带小朋友过来，酒店会提供小小孩专用的餐盘器具。
每次来台中长荣桂冠酒店住宿，就算床铺再怎么好睡，我都一定会预留早餐时间，悠闲缓慢地细细品味，虽然都说不要吃太多，不然中午怎么有胃吃台中美食，不过每次依旧饱到不行。这真是到台中玩，专属的幸福烦恼。