餐厅名称：CHA CHA TAPAS BAR
消费时间：2017年/8月
地址：高雄市前金区新田路268号
电话：07 216 8600
营业时间：18:00 - 0:00 (无公休)
周末假日多了中午时段11:30~14:30
每人平均价位：大约500
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：酸菜猪脚、松露薯条
图文并茂网志版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/325085764
▲新鲜有趣的啤酒三件组搭配蘑菇鸭胗
好看好吃又好玩！
CHA CHA TAPAS BAR的前身是Trattoria del cha cha
老实说我很高兴他改名了
我非常讨厌Trattoria这个单字 超级难背的啊 完全没逻辑性(外来语嘛没办法)
同样是外来语 TAPAS这个字是不是显得亲切许多呢？
小娜跟老公以前就是CHA CHA的粉丝
这次CHA CHA经过调整后的新菜单
更是让人惊艳喔！
完全吃的到用心 会想立刻再访尝试其他菜色
闲话少说 直接上菜吧！
▲进入正题之前 先欣赏一下美人服务生
(她会害羞 所以没放正面照 歹势~)
▲新菜单A
多了很多种TAPAS
尝起来新奇又美味 份量都小小的
大家可以放胆尝试~
西班牙腊肠炒章鱼和香料炒蘑菇烩鸭胗
都是店家很推的菜色
(我们这次先点了后者)
▲新菜单B
主菜我们尝试了阿尔萨斯做法的炖猪脚
吃起来软Q湿润 不是烤猪脚那种脆脆口感
另外店家也推荐炖牛颊
但因为老公最近桶槽变小 怕吃不完
所以我们就把他放在下次了
(是用自已酿的啤酒醃的 很吸引人~)
▲酒单(这部分是以啤酒为主)
我点了美女推荐的三杯组
等下为大家做介绍~
▲餐具也更新了
都是从市集买来的可爱杯盘
很有个性 好看!
▲由左而右品尝
分别是:山雾 武大郎 X教授
味道从淡雅到浓郁
庞丁要开车只喝了几小口 大多由我解决
我把X教授干掉时都快醉了~
(酒精浓度6.8 其实也还好 可能是喝太快吧)
山雾根据美人的说法有种红心芭乐味
形容很精确 我也觉得真的有 大家可以试试看
武大郎喝起来有种焦糖味
据说喝起来风味勤劳朴实所以叫武大郎
但个人觉得武大郎没有勤劳朴实啊 他的特色是娶水某吧(算了不重要)
最后是X教授 美人大推的一款
味道我个人觉得有种红枣核桃糕和龙眼干的感觉
有些人会觉得有焦味 总之他是味道比较重的
很man的风味 我觉得搭配TAPAS很赞 都压得住！
▲精酿啤酒与TAPAS搭配 完美！
建议大家多点几道TAPAS
嚼碎了下酒~人生一大乐事~
▲香料蘑菇烩鸭胗 调味奇妙又完美
香料味加上芝麻叶 搭配软嫩的鸭胗
真是一口接一口停不下来耶~
▲老朋友 松露薯条
来CHA CHA没吃这个就浑身不对劲
这道菜还是被保留了
我很喜欢！
▲牛颊炖饭
跟以前的牛颊炖饭不同喔
他是用某种起司(名字忘了)调味
收汁也收得比较干 米心很有感 蛮有个性的一道菜
牛颊也很软嫩并且吃的到胶质~
▲德国香肠酸菜猪脚
德国香肠够味微脆口感佳
马铃薯吸满汤汁松软可口
最后加上带皮的炖猪脚
这道也是我很爱的主菜
而且德国香肠真的非常搭啤酒！
一口X教授一口香肠 让人诗兴大发
(但也没写出什么佳句...)
小记:
CHA CHA TAPAS BAR的新菜单让人惊艳
甚至会让人想一访再访
非常推荐大家去尝鲜
生意超好记得订位喔！
贴心小资讯:
店名:CHA CHA TAPAS BAR
地址:高雄市前金区新田路268号
电话:07 216 8600
营业时间:18:00 - 0:00 (无公休)
周末假日多了中午时段11:30~14:30