店名：兄弟大饭店桂花厅
地址：台北市南京东路三段255号14楼
电话：（02）2712-3456转桂花厅
营业时间：上午11：30至下午14：00
消费日期：2017年8月
兄弟大饭店桂花厅商业午餐小记
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﹝位于兄弟大饭店14楼﹞
家族聚餐常会选在兄弟大饭店，其叉烧包与奶油焗烤西米露，更是受到大家的喜爱。
﹝用餐场地舒适﹞
近日兄弟大饭店14楼桂花厅推出周一至周五的商业午餐，每客350元（另收1成服务费），
其主菜天天不同，包括蒜香明虾、德国猪脚、无锡嫩子排、糖醋鲈鱼、铁板三鲜豆腐、红
烧羊小排、咖哩海鲜煲、红油子鸡、葱爆牛肉丝、清炒虾仁、梅干扣肉、砂锅肠旺、鱼香
筋腩煲、蹄筋烧乌参……等，桂花厅虽属川菜系，但由上述主菜菜单观之，已算是综合菜
系了。
星期一中午，主菜是红烧羊小排和咖哩海鲜煲，各点了一套。
﹝咖哩海鲜煲套餐﹞
套餐除主菜外，附二菜一汤及白饭（或卤肉饭）、点心、时节水果和乌梅汁。
主菜咖哩海鲜煲，食材包括虾仁、中卷片、蛤蜊、甜豆、炸豆腐等，虾仁颇肥美，咖哩勾
芡，微辣，容易入口。整体言，颇下饭。其他副菜是糖醋燻鱼和炒芥蓝菜，糖醋燻鱼味香
口感佳，炒芥蓝菜添加樱花虾，别具风味。至于双菇虾丸汤，清鲜，走养生风。卤肉饭肉
燥偏瘦，不油腻，饭粒亦饱实。点心为红油抄手，尚可。水果为芭乐和凤梨，芭乐平平，
凤梨则既酸又甜，相当够味。乌梅汁，媲美城中区“公园号”，开胃健脾。
另一份主菜是红烧羊小排，共2支，淋上洋葱、红萝卜丝芡汁，看似味重，其实不然，肉
质尚美。
﹝红烧羊小排﹞
﹝红油抄手﹞
兄弟大饭店桂花厅商业午餐，食材天然，菜色均衡，味道偏于清淡，显然锁定中老年客层
，还特别提供了“素简餐”。
此商业午餐较一般简餐店消费额高，但其养生概念及用餐环境，足以让人拥有一段安心的
午餐时光。