[食记] 香港 新仙清汤腩 超美味牛腩料理

楼主: kuoyuri   2017-02-14 16:50:14
餐厅名称:新仙清汤腩
消费时间:2016年/6月
地址:香港油麻地钵兰街37号地舖
地铁油麻地站B2出口,巷子右转即可看到招牌
营业时间:11:30-00:00
推荐菜色:牛腩河粉、咖哩
Openrice: https://goo.gl/xdYh5S
图文并茂好读网志https://goo.gl/Igmel2
遥记得十几年前到香港,吃到九记牛腩时的感动,怎么会有这么软嫩的牛肉? 汤也好鲜甜
,好好喝~~但这几年观光客急遽增加,原本不用排队的九记和富记粥品,现在都大排长龙
,不仅没有用餐品质,服务也会打折。于是我上网找了好久,终于让我找到这间从
2012-2015年起连续四年都占据"米其林美食推荐"榜单中(2016年起就不在榜上了),位于
油麻地的"新仙清汤腩"
我去的时候是傍晚6点,客人很少,菜单内容非常多元,比起九记,这里还有提供单点小
食,还有饭类。
价钱比九记便宜些,可以选份量
咸柠檬蜂蜜 去油解腻用
招牌清汤腩河粉 (半肥瘦) HK$38
你没看错,居然还可以选择肥瘦,这也太贴心了吧!! 满足我爱吃肥又怕胖,想吃肉但又
怕柴的刁钻口味。
果然半肥瘦的牛腩,真的软嫩许多,很好入口,但不过油
这是九记的上汤牛腩河粉,肉就比较柴一点
汤头部分,老实说我有点忘记了,只记得吃完九记会比较渴><
金牌咖哩牛腩饭 (半肥瘦+小辣) HK$58
菜单上强调"巴基斯坦咖哩",我没吃过,不知道真正道地口味为何,这道咖哩饭的确有异
国风味,颜色较深,比较辛辣,但没有印度咖哩那么多香料味,很好吃
软嫩的牛腩充分吸收了咖哩,超下饭!! 喜爱咖哩的人绝对不要错过!!
黑白胡椒煨牛尾(4件) HK$34
这个很好吃,让我想起新加坡胡椒味重的肉骨茶,肉一样很软嫩,而且这四块肉满多的,
不会都在啃骨头。
我觉得新仙清汤腩真的满好吃的,价格合理,重点是 不 用 排 队!!! 这是旅人最需要的
呀~~~

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