餐厅名称：荣星羊鸡城
消费时间：2017年/1月
地址：台北市中山区龙江路367号 (荣星花园后面)
电话：02-25029977
营业时间：17:00~01:00
每人平均价位：药炖羊肉炉$800、香菇割菜鸡$1000
可否刷卡：
有无包厢：无
推荐菜色：羊肉炉
官网：https://www.facebook.com/yankeetown/
http://www.yankee-town.idv.tw/index.php
图文多多网志版：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/294611824
上次寒流来，临时想吃羊肉炉暖暖身，但晚上九点多还开着的不知道有什么？
上网咕狗了一下，找到这间 羊鸡城 。
点开非凡大探索的影片介绍，发现 羊鸡城 已经有30年历史了。(点连结可以看介绍)
感觉好像蛮不错的，又营业到很晚，于是决定来尝尝看。
Nini小小评：羊肉不错、汤头很酒，店家态度不是很好。
羊鸡城很大，连三间店面都是他们的。
座位数也相对的多。
羊肉瓮排排站在炉上滚烫，光看心就暖了一半。
羊鸡城的羊肉在下锅前先用麻油煸出姜母的香气、去除羊羶味。
下锅后以十几种中药材熬煮6小时以上，再一一倒进瓮中。
每一瓮加入3瓶纯米酒继续炖煮，最后再点火蒸散酒气。
下图就是点火的盛况。(截图自非凡大探索影片介绍)
超惊人的场面！
可惜现场去没留意到。
用餐限两小时。
当天遇到招呼、带位、点餐的几位人员，态度都不是很好。
感觉好像他们生意兴隆，不差你这一位客人。
还巧遇中坜很有名的咸酥鸡店老板XDD
有兴趣的人，食记请点 http://nini3366.pixnet.net/blog/post/227950480
羊鸡城位于住宅区，店家提醒晚上11:00后勿大声喧哗。
锅类分药炖羊肉炉$800、香菇割菜鸡$1000两种。
价位偏高，所以和朋友只点了一份高丽菜$50和一盘水果玉米$100。
喜欢有带皮的羊肉。
有的很大块。
https://pic.pimg.tw/nini3366/1486129833-3519554796_n.jpg
羊鸡城的羊肉，是选用两岁的小羔羊。
所以吃起来有嚼劲却又好咬(这点很重要)。
最怕吃到咬都咬不烂的柴羊肉，超级解嗨。
羊肉就是要吃带皮啊~~
皮Q、充满胶质，咀嚼的时候，口中会弥漫油脂的香气，再带点胶质的稠感。
就是羊肉最迷人的地方啦！
因为汤头是用米酒炖煮，所以加汤只能加米酒喔！
Nini本身比较不喜欢酒味，当天就没有加到汤了。
酒味的厚度，说它是烧酒羊也不为过喔~~
喜欢酒味汤头的人可以试试看。
水果玉米果然是水果玉米，超级甜 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
整体来说，份量一般，价位偏高。
一份羊肉炉大概两个食量普通的女生吃刚刚好。
若食量较大的人，可能要多叫几道菜才能吃饱。
最后有吃到一块比较柴的肉，但只有那一块，其他都很好咬。
肉不错，汤头部分不是Nini喜欢的(酒味偏重)。
店家可以宅配，有兴趣的人可以致电询问。
本篇文章是依当时到访状况与个人喜好所做的纪录。
每个人口味不同，所以痞客邦和粉丝团才叫 不绝对味蕾 嘛！
吃美食是件愉悦的事，大家就轻松看文吧^__________^