[食记] 台北 鸡二拉面 二访 - 老板执行力超强!

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2017-02-07 22:56:51
官网:https://www.facebook.com/g2ramen/
地址:台北市大安区文昌街30号
电话:无
营业时间:周一~周六11:00-20:00
邻近交通:捷运信义安和站
可否刷卡:不可
TIPS:份量极大,可直接外带或吃不完打包
消费时间:2017/1
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/213574141
无音乐网志完整版:鸡二拉面 二访 - 不爱鸡汤但体认到老板执行力超强
个人一句心得:鸡白汤纯而香郁就是味道清淡至极,回访率中等
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1485202939-2022004782_n.jpg
这次二访纯粹就是来捡正式开幕当天特惠半价的尾刀,想说有排到就吃没排到便罢,
还好虽然抵达的时候虽然看来人多但有部分长辈只是站在外面等外带,
排了个把个钟后顺利入内。一进来后就注意到之前试卖首日跟老板反映过的
衣物挂勾已经火速装上去了,配合新年还顺便挂上应景的灯笼,执行力强大!
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1485202945-3950710277_n.jpg
然后注意到桌上多了张护贝的食用指南,照着步骤吃即便初次到来也可以立即上手。
虾酱鸡白汤拉面
左半边是原味鸡白汤,右半边则是加了虾酱的部分;这鸡汤绝对是我为数不多的
鸡白汤拉面体验中最为清最纯的一碗,甚至蒙眼盲测都可能会有人觉得是
一般的台式炖鸡汤;话说试卖头一天有看到厂商送了8篓鸡只过来,
据老板说法那8篓只是两天份的量,本下得够重也难怪鸡的鲜味与香气如此突出。
但讲完好的就要来讲坏的......老板你是不是忘了放盐巴啊?汤纯归纯,
然而入口却是味淡如水
作者: demon5232 (Mendokuse)   2017-02-07 23:01:00
整体来说都很优 就是面太粗 汤的味道完全被压掉然后份量真的太多XDD 小碗的够两个女生吃很饱了吧
作者: venox250 (我是二百五)   2017-02-08 11:07:00
原大小鸡的面条太台湾面店的感觉,不像吃拉面。

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