餐厅名称：Malibu泰式料理餐厅（乐活美食团第97次公开团）
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/01/malibu.html
消费时间：2017年/1月
地址：台南市东区崇明七街131号
电话：06-2677811
营业时间：18:30 - 2:00
公休：周一
每人平均价位：350（需+10%服务费）
可否刷卡：可
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°58'45.6"N 120°13'05.5"E
停车：不便（路边停车）


Malibu位于崇明七街上，是一家酒吧型的泰式料理餐厅。
外观主题有着浓厚峇里岛风格，走近门口的庭院就宛如置身在南洋小岛般的感觉


从阶梯慢慢步上Malibu的大门，有两座石像伫立门边，
加上藤蔓环绕的四周，在夜晚中带着点神秘的感觉


内部装潢也走峇里岛风格，并且用了不少神祇雕像为元素


进门后转了一个弯就是内厅，有个四人桌就在佛像的底下，
在这吃饭可能是相当另类的用餐体验


内部是更多更多的神像、佛像装饰，种类之多令人目不暇给


今晚出团人数依旧不少，我们被安排在店内最大桌的位子，
大约可以容纳12人左右


吧台与柜台的位置，很有南洋小岛的风情


双人与四人雅座，都有可以拉起来的帘子，情侣一起来用餐别有一番风情


随桌小菜


菜单，种类相当丰富，一时之间还真让人不知道如何点。
其实在此之前站长也常来malibu，但都是喝喝小酒居多，
没注意到有那么多样的菜色（点图可以放大菜单）
PS.饮料与酒类有另外一本专属的价目表，因为今天不是喝酒团就不放囉


泰式奶茶NT. 250、罗旺子汁 NT. 150，泰式奶茶喝起比较没那么甜，
只有淡淡的炼乳味；罗旺子之就是酸酸甜甜的口味


凉拌生虾一大份 NT. 280，使用的是泰国虾，虾头则是炸过一起上桌


虾肉去壳之后放在盘子上，然后淋上了泰式酸酱、满满的大蒜来调味


虾头因为炸过，所以不是生食，爱吃虾头的人不用害怕囉


白饭是以锡器装呈，比较特别的是杓子是挖冰淇淋的那种


月亮虾饼一大份 NT. 280，经典台式泰国菜，
每次乐活团出到泰式主题都会点到的菜色之一


皮脆内馅松软，每一口都可以吃到虾泥


附了两种酱可以沾：酸甜酱与辣酱


泰式椰汁牛肉 NT. 220，
吃起来应该就是红咖哩牛肉，带着一丝丝辣度


椰汁味道适中，牛肉吃起来也颇嫩


云泰椒麻鸡 NT. 250，去骨鸡腿下去炸到外皮金黄酥脆，
随餐附了各种辛香料的泰式辣酱汁


酱汁可以用沾来吃或直接淋上去的方式，我们是选了直接淋的模式


满满的蒜与酱汁，搭配炸过的嫩鸡腿肉相当合拍


咖哩炒鲜虾 NT. 250，也是类似红咖哩的味道，
不过还多加了蛋一起下去烩炒


虾子已经事先去壳留尾，每只的个头都不小


泰北酸姜牛柳 NT. 240，热炒的牛肉料理，吃来除了有姜丝的味道外，
还有酸溜溜的口感，令人联想到姜丝炒大肠的味道


椰香绿咖哩鸡 NT. 240，以绿咖哩为主题的鸡肉料理，
主要的香气也是来自于椰汁以及一丝丝的罗勒香


虽然看上去红咖哩应该会比较辣，但实际上绿咖哩才是泰式中最辣的咖哩，
不太吃辣的人可能无法适应


呛辣盐酥花枝 NT. 220，炸过的花枝再洒上爆炒过的葱蒜辣椒末，
吃起来很像热炒店的椒盐龙珠口味


椰香咖哩炸蛋豆腐 NT. 240，使用了鸡蛋豆腐先过油炸过，
再加入了红咖哩一起烩炒


沙嗲综合盘 NT. 480，Malibu的招牌菜之一，也是很棒的下酒料理。
整道菜就是沙嗲牛、鸡、猪肉，柠檬鸡肉、咖哩鸡肉以及烤时蔬的拼盘


沙嗲鸡肉串


沙嗲猪肉串


柠檬鸡肉串


沙嗲牛肉串


咖哩鸡肉串


酱料的部分应该是也是沙嗲酱，吃起来是甜甜的口味，
还有花生粉（酱？）的味道


金钱虾饼 NT. 220，月亮虾饼的原型，基本上就是炸虾浆，
不过Malibu这边还多了“内馅”


这些黄黄的内馅其实是咸蛋黄，吃的时候虾子的味道与淡黄融合在一起，
意外地相当合适，算是近期吃过的金钱虾饼中，同时兼具了创意与口味的一道菜


南洋酸辣烤猪 NT .280，上头有大量的生菜、洋葱、葱、香菜，
四周放了栉瓜切片，还淋上了酸酸的泰式酱汁


烤猪肉在底下，吃起来有点像咸猪肉的口感，
与大量的配菜一起吃会清爽许多