[食记] 桃园中坜区。树太郎

楼主: larle (岌岌可危)   2017-01-21 17:01:57
餐厅名称:树太郎
消费时间:2017年/1月
地址:桃园市中坜区广安街12号
电话:0952-926860
营业时间:11:00~14:00, 17:30~20:30, 公休周一周二
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_87.html
一次撰写猪排食记时,有板友推文提及树太郎,查询食记满是好
评,屡次经过都满座向隅,更激发好奇心。这天难得有空,决定在开
店前便先抵达等候,总算得尝。
  店家含吧台位或仅二十个右左,加上出餐时间较久,也难怪总需
等候。抄得炸鸡咖哩、猪排咖哩、玉子烧和秋刀鱼推荐,除玉子烧在
菜单上已未见外,因个人食力有限,量力而点。
  内用有提供纸杯及茶包可自行取用,这部份挺贴心。
猪排咖哩 130元 炸鸡球 60元 秋刀鱼 80元
猪排咖哩的咖哩酱最得己心,浓郁咸香重口带点辣,十分下饭,
咖哩配料不多,较明显的大概是一块马铃薯。高丽菜丝细脆爽口,预
淋的酱汁咸酸刚好相佐。听说白饭和酱汁可以再续,个人战力有限,
没有尝试。
  期待的炸猪排入口却未惊艳,面衣厚实带点酥,问题在猪排肉偏
薄外还有点韧,不知是否未先将筋拍散。
  点了炸鸡球,但上桌怎么看都像炸鸡排,不晓得是上错还是这真
的是炸鸡球。比较下才发现炸猪排其实很可口,因为鸡肉肉质松散且
略干,吃起来有点辛苦。除肉质问题外,与炸猪排滋味大同小异,一
个人要吃炸猪排又是炸鸡球(?),吃得有点累。
  秋刀鱼是当天最欣赏的,火候恰到好处。鱼皮微酥,鱼肉带汁,
因是盐烤,单吃便足味,椒盐显得多余,而且椒盐太咸而无胡椒香。
鱼刺可以无视入口,鱼腹带点内脏苦甘,属可接受范围。
  终于尝得的树太郎,没有太多感动,然查询食记除对服务态度外
,没有任何负评,店内也总是人潮爆满,推测是自己味蕾有问题,又
或是相对平价的价格,对多数人很具有吸引力。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: s8155453 (阿阿阿阿峻)   2017-01-21 23:32:00
店内招牌是炸鸡肉咖哩
楼主: larle (岌岌可危)   2017-01-22 15:16:00
我拿到的那盘炸鸡不晓得到底是什么 觉得有点普通

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com