餐厅名称：天一坊 日式天妇罗 天丼专卖店
消费时间：2016年 / 12月
地址：高雄市新兴区文化路34号
电话：07 215 6690
营业时间：11：00～14：30 / 17：30～21：30 （周一店休）
每人平均价位：300元
有无包厢：有
推荐菜色：
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者删文不另通知)
图文网志版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/338684417
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开头就先奉上热腾腾的炸物天丼饭吧～～～
说明一下怎么找到这一间店的，
在某天搜寻日本料理的过程当中，
刚好看到有部落客PO了一篇跟天丼有关的文章（不知道是天一坊）
点进去看了之后觉得好像还不错，
就上网查了一下，
发现店家脸书上有限时优惠的讯息，
不过因为已经过期了，所以就不附连结了。
所以也是趁著有空的中午，去吃吃看，
这一家新开的天丼，到底有多厉害，
毕竟自从上一次在台北吃到天吉屋好吃的天丼之后，
就一直想要在高雄找一碗好吃的天丼，不过可能是寿司羊孤陋寡闻吧，
目前还没有找到好吃的天丼～～～
如果有乡民知道不错吃的，可以推荐给寿司羊吃吃看喔～～～
以下是菜单的部分，目前只有一页两面的菜单。
套餐主要有两种，似乎是这样分类的的，
如果把炸物跟饭分开放那就是天妇罗套餐，
如果把炸物放在饭上面就是天丼套餐，
当然，这是寿司羊自己的分类，跟实际上的名称无关。
当天因为有9折的优惠，所以有一点点想试试看 穴子天妇罗套餐 ，
但是最后想说就是为了天丼才来的，所以就还是来试试看天丼吧～～～
背面是单点的部分还有酒跟饮料的部分，不过这个寿司羊就没有点了～～～
首先上场的是小菜，让寿司羊有小小的惊呼一下，
因为没想到这种店的小菜，竟然会是秋刀鱼甘露煮，
当然这不是一种非常昂贵的食材，
但是比起很多日式和风料理店的小菜有诚意多了～～～
吃起来还不错，不会太咸，蒟蒻QQ的不错吃，
秋刀鱼有煮到连骨头都可以吃，算是一道让人满意，评价中上的小菜。
不知道是刚开幕的招待还是如何，
菜单上没有的渍物，寿司羊也吃到的一盘，
醃萝卜不是日式风味，会甜甜酸酸的那种，
反而比较像是台式的泡菜，主要以酸味为主的感觉，
虽然寿司羊比较喜欢有甜味的那一种，
但是酸味为主，可能就是要中和炸物或多或少的油腻感吧～～～
小黄瓜就比较一般了。
坐在板前的一个好处是可以欣赏师傅炸东西的样子，
感觉起来东西会有比较好吃的感觉，
不过不用担心，因为有玻璃挡着，不会被喷到任何的油，
当天去吃的时候，抽油烟机等吸油设备还算是不错，
所以店里头不会有太强烈的油烟味，算是不错的地方，
边看边期待等等的餐点～～～
师傅在摆上炸物之后，会用特制的小勺子淋上天妇罗酱汁，
再送到客人的面前，不过这里就出现今天的一个小失误，
寿司羊用餐的时间稍微晚了一点，所以当时店内没有很多的客人，
但是...如果大家稍微仔细的去看那一碗天丼，
就会发现，上头没有唐扬鸡块...
不知道是不是师傅忘记，不过跟服务员说之后，
有立刻补上一块唐扬鸡块，
不过老实说，看到之后会觉得有一点微傻眼，
因为大小真的...只比外面卖的盐酥鸡大一点点而已...
真的会让人有失望的感觉...
而且油味跟含油量真的有点重跟多，算是一道比较失败的炸物。
再回过头来说那一碗天丼吧，撇开那一块唐扬鸡块来说，
这一碗天丼，寿司羊是觉得没有特别好吃的，
首先淋上酱汁的炸物吃起来会有那种软软的感觉，
会觉得裹住炸物的面皮似乎没有炸的那么脆，
当然也可能跟淋过酱汁有关，
但是，在这一方面的表现，就会觉得台北车站附近的天吉屋，
表现真的比较优秀，不知酱汁的味道比较足，炸物吃起来也比较脆。
当然，整体来说，这一碗天丼并没有重大的失败，
虾子吃起来还算OK不会有虾肉烂烂的感觉，只是没有什么虾子的味道，
炸香菇跟炸绿金针也算是还好，不过不太爱吃洋葱，所以炸洋葱就没有吃了，
饭的份量寿司羊觉得还不少，吃到最后有点撑也有点腻。
只是，如果你是追求吃到比较脆的炸物跟味道比较重的酱汁的人，
可以就比较不推荐这个天丼，或许换天妇罗套餐，可能会比较好一点，
毕竟天妇罗套餐不是直接将酱汁淋在炸物上～～～
最后是还不错喝的味噌汤，走得不是太咸的风格，
放上一点烤麦麸（？），感觉还不错喝。
除了板前之外，还有桌面的位置，店内偏后方的地方包厢，
但是因为有人在所以就没有拍了～～～
板前的另外一边，没有处理炸物，
是师傅们在处理生食的地方～～～
感想：
对于心中理想的天丼还有一段不小的距离，
不过新店总还会有调整的机会，
或许日后临时想到，或是想吃炸穴子的时候
会再去吃吃看也说不一定，也期待下一次会有更好的体验。
价钱上来说，如果跟外头的盐酥鸡比当然是大输，
但是如果跟一般日本料理的炸物定食来比，
不算太贵，吃起来的味道也算是中间，
只是不是寿司羊爱的那一种而已。
如果只是单就炸物来说，高雄炸物的方面，
寿司羊还是比较喜欢广泽鲊老师傅炸出来的炸物，
真的是不油腻而且好好吃，
或是藏旬日本料理的炸虾天妇罗也是不错吃，
亦或香月的炸可乐饼也让寿司羊会想再吃，
又或居酒屋二七的炸牡蛎跟海鲜可乐饼也很棒。
最后，谢谢大家看完～～～