※ [本文转录自 HsinChuang 看板 #1ORF7MTQ ]
作者: b70182 (红) 看板: HsinChuang
标题: [吃喝] 今天去吃了福寿街新开的承记锅贴...
时间: Wed Jan 4 21:00:03 2017
先说结论，这家我不推阿~~~
食记↓↓↓
店家名称：承记锅贴专卖店
店家地址：新北市新庄区福寿街63号
店家电话：02-2993-6648
消费日期：2017年1月
好读图文部落格：http://tinyurl.com/hx8c8fb
承记锅贴专卖店
推荐指数： ★ ★ ☆ ☆ ☆
评语：锅贴和炸酱面都没煮透，让人失望的味道
得知新庄福寿街的永和豆浆竟然结束营业了
真是令人难过
因为我很喜欢他们家的锅贴...
隔一阵子开了这家承记锅贴
今天晚餐就来试试看啦~
晚餐时间人潮蛮多的
内用空间非常狭小
大概容纳6桌而已
虽然有冷气但有点闷
卖的内容和八方云集很像
锅贴、水饺、面食类
价钱比八方便宜一些
店内有些佐料以及冬瓜茶可自取
锅贴/ $5/粒
外观看起来还不错
馅料口味和八方高丽菜颇像，挺合我胃口
但是，馅料有点少
而锅贴皮，略硬且厚
仔细咀嚼发现中间闷的不够透
咬起来还可以看到白白的部分
炸酱面/ $60
炸酱给的很多，大方的淋在上头
默默觉得应该会比锅贴好吃
面的部分属于宽面
搅拌过后色泽令人食指大动
涮涮的入口
嗯....
很好
面也没熟透!!!
不是称为有咬劲可以一笑置之的口感
中间可以吃到明显的硬面，令人傻眼
至于酱料的口味则是一般般
我没特别喜爱
这类的面食我还是比较推荐苗庄灶下
这间则被我列为一次店了。
结论是
还我永和豆浆阿~~~~~~~!!!