餐厅名称:士林宣原蛋糕专卖店
消费时间:2016 年/ 12 月
地址:台北市士林区通河东街一段15号1楼
电话:02-28819256
营业时间:周六、日上午8:00开卖
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116716244
=====我是分隔线======
每年甜点控期待的草莓季又到啦,每到这个季节,一些草莓蛋糕名店的订单几乎都是直接
爆单吧。
比方说桃园的波士顿派老店佳乐、网友们相当好评的小瓢虫,或者高雄相当美味的方师傅
。
但其实我自己最常买的还是好市多,不光草莓千层蛋糕喜欢,草莓奶酪更爱买。
朋友问我对‘士林宣原蛋糕’有没兴趣,老实说我还真不知道这家店,但草莓蛋糕当然有
兴趣阿XD
稍微查了资料,‘士林宣原蛋糕’虽然有网购系统,但早已满单停止接订单,只有每周六
、日两天早上8点开放现场贩售,且售完为止。
这天起了个大早,就过来试试看运气囉!
虽然知道这家店人气相当旺,但今年才刚开卖,加上天气冷时间又早,其实我原本以为现
场不会太多人,
没想到我完全错了............人整个多到炸,从店门口排队排到巷子尾,拐个弯继续排
过去......是怎样啦!!
这天8点开卖,到场时约7点出头,我跟朋友们买到本日倒数第2、3、4个....(每人限购一
个)
‘士林宣原蛋糕’的店门口或者官方FB上每月都会有贩售时间公告,
领到号码牌基本上就安全了,表示今天你买得到,8点开卖后前进速度很快,基本上这天
口味只剩下原味,加上只能买一条,每个人交号码牌结帐,自然很快不囉嗦。
然后很快的就贴出今日蛋糕售完的告示牌....好...好..好厉害阿!
粉色的外盒其实保护性不错,基本上冷藏不能放久,
建议最佳赏味日期是隔天内,所以如果要多放几天,我建议放冷冻吧。
但说实在这要放久也很难阿,这条当晚在我家就完食了XD
原味草莓双层蛋糕
草莓的个头不算很大,但大小相当接近、稳定,不会外层大内层小。
蛋糕体相当厚实,因此稳固度很好,吃起来软绵中带Q,我蛮喜欢这个蛋糕体的。
草莓香气十足,咬下去相当juice,最特别的是‘士林宣原蛋糕’的奶油完全没有腻感,
草莓上洒上少许糖霜,整体吃起来平衡度相当好,非常清爽好吃!
这时节的草莓虽然香气足又多汁,但甜度上没这么甜,
我忽然想起冰箱里还半罐先前分享过桃园忠孝热甜汤的黑糖浆,果然相当搭配!
如果家里有蜂蜜的话,可以试试看应该也很搭!
‘士林宣原蛋糕’虽然位于士林剑潭巷弄内,但基本上不难找,因为排队人潮就是最显眼
的招牌....
后记:
这天其实对另样商品‘双层草莓杯杯’相当感兴趣,可惜卖不卖需要碰运气,这天就没贩
售。
回家后跟朋友聊起‘士林宣原蛋糕’,朋友推荐了我另一家七堵的草莓蛋糕店,
很意外的是朋友推荐这家店,我家几乎每周都会买,(会来我家这边市场摆摊)
买了8~9年却完全不知道这家店的草莓蛋糕这么出名,冰箱里还冰著一盒他们的拿破轮派
咧XD
这边让我小小卖个关子,我决定找天再去七堵买草莓蛋糕,再跟大家分享!