[食记] 台北 士林宣原蛋糕。草莓蛋糕

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2016-12-09 05:47:22
餐厅名称:士林宣原蛋糕专卖店
消费时间:2016 年/ 12 月
地址:台北市士林区通河东街一段15号1楼
电话:02-28819256
营业时间:周六、日上午8:00开卖
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116716244
=====我是分隔线======
每年甜点控期待的草莓季又到啦,每到这个季节,一些草莓蛋糕名店的订单几乎都是直接
爆单吧。
比方说桃园的波士顿派老店佳乐、网友们相当好评的小瓢虫,或者高雄相当美味的方师傅

但其实我自己最常买的还是好市多,不光草莓千层蛋糕喜欢,草莓奶酪更爱买。
朋友问我对‘士林宣原蛋糕’有没兴趣,老实说我还真不知道这家店,但草莓蛋糕当然有
兴趣阿XD
稍微查了资料,‘士林宣原蛋糕’虽然有网购系统,但早已满单停止接订单,只有每周六
、日两天早上8点开放现场贩售,且售完为止。
这天起了个大早,就过来试试看运气囉!
虽然知道这家店人气相当旺,但今年才刚开卖,加上天气冷时间又早,其实我原本以为现
场不会太多人,
没想到我完全错了............人整个多到炸,从店门口排队排到巷子尾,拐个弯继续排
过去......是怎样啦!!
这天8点开卖,到场时约7点出头,我跟朋友们买到本日倒数第2、3、4个....(每人限购一
个)
‘士林宣原蛋糕’的店门口或者官方FB上每月都会有贩售时间公告,
领到号码牌基本上就安全了,表示今天你买得到,8点开卖后前进速度很快,基本上这天
口味只剩下原味,加上只能买一条,每个人交号码牌结帐,自然很快不囉嗦。
然后很快的就贴出今日蛋糕售完的告示牌....好...好..好厉害阿!
粉色的外盒其实保护性不错,基本上冷藏不能放久,
建议最佳赏味日期是隔天内,所以如果要多放几天,我建议放冷冻吧。
但说实在这要放久也很难阿,这条当晚在我家就完食了XD
原味草莓双层蛋糕
草莓的个头不算很大,但大小相当接近、稳定,不会外层大内层小。
蛋糕体相当厚实,因此稳固度很好,吃起来软绵中带Q,我蛮喜欢这个蛋糕体的。
草莓香气十足,咬下去相当juice,最特别的是‘士林宣原蛋糕’的奶油完全没有腻感,
草莓上洒上少许糖霜,整体吃起来平衡度相当好,非常清爽好吃!
这时节的草莓虽然香气足又多汁,但甜度上没这么甜,
我忽然想起冰箱里还半罐先前分享过桃园忠孝热甜汤的黑糖浆,果然相当搭配!
如果家里有蜂蜜的话,可以试试看应该也很搭!
‘士林宣原蛋糕’虽然位于士林剑潭巷弄内,但基本上不难找,因为排队人潮就是最显眼
的招牌....
后记:
这天其实对另样商品‘双层草莓杯杯’相当感兴趣,可惜卖不卖需要碰运气,这天就没贩
售。
回家后跟朋友聊起‘士林宣原蛋糕’,朋友推荐了我另一家七堵的草莓蛋糕店,
很意外的是朋友推荐这家店,我家几乎每周都会买,(会来我家这边市场摆摊)
买了8~9年却完全不知道这家店的草莓蛋糕这么出名,冰箱里还冰著一盒他们的拿破轮派
咧XD
这边让我小小卖个关子,我决定找天再去七堵买草莓蛋糕,再跟大家分享!
作者: GoodMemory ( )   2016-12-09 07:16:00
去年买过,还不错吃。但不会想再去排XD

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