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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 东京千代田 炸牛排壹贰参 秋叶原知名美食
时间: Wed Oct 5 22:59:22 2016
网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/ichinisan.html
餐厅名称：炸牛排壹贰参
消费时间：2016年/6月
地址：东京都千代田区外神田3-8-17 渡边Build B1F
营业时间：周一至周五 11:00-21:00 周六、周日 10:00-21:00 (L.O.20:30)
每人平均价位：炸牛排定食 ￥1300
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：炸牛排定食
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：7分
环境及服务：5分
第二次到东京 仍旧是落脚秋叶原的Remm
(上次住宿心得：http://meet-food.blogspot.tw/2015/10/tokyotourd1.html)
因此到达之后就近在秋叶原觅食
午餐选择这间非常有名的炸牛排店
果然是人气名店 排队是常态
即使这天是平日下午两点多 还是很多人
门口摆放菜单跟排队的须知
如果人很多就要排到右斜后方的巷子里
幸好这天人只从地下室的店面排到楼梯口而已
店面本身位于地下一楼
在排队时会一直闻到旁边排气管排出的香味 好饿啊～
稍微排了大约30分钟之后入座
一开始桌上便放置了两个小烤炉
因为这边炸牛排的吃法是送上半熟的牛肉
之后还需要用烤炉加热的
旁边也有放盐 胡椒 酱油等佐料
同时也提供热茶
并贴心附上止滑垫
送餐速度很快 大概只等了五分钟就送上了
炸牛排套餐 ￥1300
这是最基本的套餐
麦片饭 + 味噌汤 + 一份炸牛排
价位上1300算是很便宜
而且牛排份量很多又很厚
还有附上高丽菜丝跟马铃薯沙拉 菜色很丰富
另外也有提供酱料
左边的是酱菜 不过吃起来有点像雪里红 不太爱
中间是比较浓郁的酱料 有点像是台湾豆乳酱的感觉
右边则是酱油
但其实牛排本身炸皮就有咸度 而且个人觉得还满咸的
所以其实没什么用到酱料
牛排外层炸得酥脆
但内部则是像这样 几乎是生的
所以必须要放上烤炉再加热
只要将切面放在烤炉上方
大概稍微烤个两三分钟就可以吃了
炸牛排算是一个相当新奇的体验
吃起来外酥内软
外皮就像刚刚提到的 本身就有味道
所以也无须过多酱料调味
里面的肉可以自己决定熟度
吃起来很软嫩 带点油花不带血水
稍微有点筋但还是好吃
肉又切得够厚！
整体来说
炸牛排在东京好像满常见的 但在台湾没吃过
很推荐到秋叶原的时候可以试试这间
也算是秋叶原这里相当有名的名店之一
价格也不贵！
之后我来秋叶原应该也会再来吃～
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