餐厅名称：刘家酸白菜火锅
消费时间：2016年/10月
电话：04-22556201
地址：台中市南屯区惠文路650号
营业时间：11:00~22:30
Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/4174
位在高雄左营的名店刘家酸白菜锅，前阵子到台中开店，地点位在惠文路与公益路交叉口
。
店内的位置数很多，除了大桌外，还有不少双人、四人桌，不用一群人才能来吃火锅。
酸白菜火锅套餐，有适用不同人数的套餐内容，价格稍微便宜一点点，如果不想点套餐就
单点，火锅料的种类也不少，不过价位觉得不便宜。另外还有一些眷村面食、招牌菜等。
酸菜白肉锅搭配的酱料是芝麻酱，味道非常的香。
牛肉卷饼，饼皮蛮脆的，生菜内还有美奶滋，口感是蛮清爽的。
火锅锅底有酸白菜、白肉、丸子、豆皮、冻豆腐，先喝一口汤，真的是酸得带劲，而且觉
得汤头愈煮酸味明显，服务会加汤加的蛮勤的，也说如果觉得太酸或是不够酸都可以调整
酸度。肉片是肥瘦皆有，沾著特制的芝麻酱，清爽许多，整体来说，蛮喜欢酸白菜锅底，
所以吃完后又外带回家煮。
刘家在台湾的分店也愈来愈多，评价上也都算不错，在特定时间还有推出火锅半价优惠，
应该也是会吸引很多人上门。