[广宣] 台北市大安区 Campagna坎培娜义式料理

楼主: andrewhite (安鲁鲁的笔记本)   2016-10-17 13:23:03
店名:Campagna坎培娜义式料理
地址:台北市大安区和平东路二段118巷2弄1号
电话:02-2377-6186
试吃日期:2016/10
‘资讯揭露:本篇为厂商邀约试吃文’
‘内容为真实体验心得,厂商并无参与撰文与修改’
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图文无音乐网志版: http://blog.andrewplus.com/2016/10/campagna.html
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安鲁鲁的笔记
一般餐厅不太敢大方的使用高价位的食材做餐点,一来是成本高,二来是售价也会高,消
费者的接受度降低,而Campagna坎培娜义式料理的老板本身在经营食材的进出口批发,自
然食材的价格也会比其他餐厅低一些,所以来到这里用餐,你会发现老板对于用料可是丝
毫不手软,同样的价格在Campagna坎培娜义式料理,会有更丰富的享受。老板强调天然健
康的饮食概念,也就能从使用好的食材原料,以食物最天然的味道舍弃不必要的人工添加
大图清晰完整详细内容的原文(请点我)
http://blog.andrewplus.com/2016/10/campagna.html
(未满18岁请勿饮酒,酒后勿开车,饮酒过量有害健康)
店家资讯
电话 02-2377-6186
地址 台北市大安区和平东路二段118巷2弄1号 (点我看地图)
捷运资讯 科技大楼站 (步行约3分钟)
营业时间 11:00~21:00
WIFI 有
服务费 10%
官方FB https://www.facebook.com/Campagna.cafe/
备注 低消$150,8岁以下不受限
安鲁鲁小评
料好实在,CP值高,餐点的制作也相当到位,菜色也会定期的做些变化会让客人吃不腻,
常有新鲜体验(甲上)
★餐厅与气氛
红砖墙面、柱子和大面积的食材柜感觉好义式的气氛,店内展示许多素人画家的画作,来
用餐也能欣赏艺术
★餐点分类与份量
意大利面、炖饭、披萨、咖啡、甜点,份量多适合多人分享
★服务
服务人员非常的细心亲切,上餐速度快
★特色
青酱类意大利面、披萨
还有更多食记游记在 安鲁鲁的笔记本 http://blog.andrewplus.com
▼Campagna坎培娜义式料理,店家就位在和平东路和复兴南路的交叉口巷弄内,门口就有
机车停车格和一个私人的收费停车场,招牌并不是很明显,但大片落地窗和红砖墙的装潢
,一看就知道这是间义式餐厅!
▼通往和平东路的巷子这一面墙,看到了本日推荐菜单的黑板,更加确定这就是我们今天
要来吃晚餐的地方
▼店外的墙边种了不少的香草植物和绿色盆栽,不知道这些植物是不是也会出现在餐桌上
▼走进Campagna坎培娜义式料理,一起来看看今天吃了什么好料吧!!
▼店内的装潢主要以红砖墙面和柱子所构成,白色和交叉著黄色的天花板给人很有活力朝
气的感觉
▼木质的桌椅和墙面上吊挂的画作,释放出一种亲切自在的气氛, 店员带着亲切微笑,
迎面而来的迎接,让安鲁鲁觉得好像回到自己家里的吃饭般的轻松
▼店员好奇的四处寻寻看看,发现柜子上的胡椒、盐等调味罐居然比红酒瓶还要高大
▼店家四处也挂了不少幅的画作,喜欢的朋友也能把他买回家,真是佩服老板的生意头脑
把餐厅的空间结合了艺术作品的展示
▼这些画作的风格大不相同,却同样的给人很纯朴的感受
▼有兴趣的朋友可以在画作的周围找到价格的标示,四处看看不同的作品其实还蛮有趣味

▼另外还有一大片面积的食材柜,由于老板主业是在做食材进出口批发,所以食材柜上面
看得到的每一样在这里都是可以买的到的,也因此老板可以以低廉的价格,提供顾客料好
实在、CP值高的餐点
接下来就进入主题,开始吃囉!
主食、轻食可搭配多种超值套餐,也有提供下午茶套餐。这次点了主食+$139的B套餐(主
厨沙拉+新鲜面包+今日汤品+饮料+每日甜点)
▼主厨沙拉
鲜甜的水果优格酱,水分饱满的生菜,加上杏仁片、葡萄乾和些许水果,两三下就完食了
▼义式油醋核桃牛肉沙拉 190元
满满生菜、甜椒、小番茄、酸豆和手工现切沙朗牛肉条、现烤核桃组合成一大盘的木碗沙
拉,份量已经可以直接拿来当主餐。以意大利陈年葡萄醋、冷压初榨橄榄油作为调味,让
每一口都充满香气和酸甜滋味,里面的牛肉是店家整条牛肉买来,自己分切然后就直接下
去烹调,没有其他不当调理方式,吃到的是食材的原味、天然的口感!
▼今日汤品
浓浓的南瓜汤,加入切丁脆口的荸荠和煮到熟透的红萝卜,喝起来有明显的甜味
▼面包
热压过后加入谷物内层松软的面包
▼上桌前已贴心的切割过,让客人轻轻松松把附赠的美味橄榄切片夹入其中
▼好久没有吃到清甜版的橄榄了,面包吸收了橄榄油口感变得柔顺湿润,橄榄清香的味道
从松柔的面包的包围下,悄悄的窜了出来
▼青酱鲜虾菠菜 260元
Q弹有劲的面条搭配上贴心开背去泥肠的大虾,佐以罗勒、初榨橄榄油、大蒜、松子、帕
玛森起司制作而成的青酱,加入洋葱拌炒,再洒上现刨起司粉墨登场
▼尺寸不小的虾子,已经先开背去泥肠了,让老佛爷吃起来更放心!
▼面条调味浓郁,满满都是青酱清爽的滋味,使用纯正的橄榄油吃起来不油腻,光吃面就
很赞又Q弹,整个青酱均匀的附着在面条上面,在嘴里咀嚼香气萦绕在口腔鼻腔里面,非
常入味
▼四季综合 330元
食材大气的呈现在饼皮上,丰厚的莫扎瑞拉起司,满满的中卷、现切沙朗牛肉、野菇、当
季食蔬,一次品尝四种口味的厚皮pizza,每一口都能吃到扎实的用料,安鲁鲁最喜欢的
口味是野菇,光靠近嘴巴就闻到野菇的香气袭人,放进嘴巴里面咀嚼,野菇丰富的汁液在
舌头上流窜,搭配略为厚实又带点蓬松口感的饼皮,差一点就全部吃掉,还好记得要留一
点给老佛爷,不然铁定被揍! 另外还有爱吃肉的朋友一定会喜欢的烤牛肉佐黑橄榄的口味
、酸甜的白酱超Q的中卷和海味新鲜的贝类的海鲜口味以及清爽脆口的野菜口味。
用了整片莫扎瑞拉起司的披萨,可是很会牵丝的~我们大概拉出了20公分高的起司丝,老
板说她们还有拉出更长的! 爱玩食物的朋友可以来挑战一下老板的纪录!
▼香肠拼盘 280元
由瑞士肠、起司肠、墨鱼肠三种香肠组合而成的拼盘份量很惊人,上头摆放地瓜片,加上
现刨起司,香肠的调味偏重,口感是,而德国进口酸白菜则是带有甜味,两者搭配食用就
成了三五好友聚会小酌时的好选择。
这里是正统的德国香肠,吃起来跟热狗那种湿湿软软QQ的口感完全不同,看看照片中的瑞
士肠是有孔洞的,吃起是干Q带蓬松的口感,搭配啤酒刚刚好
后来这些香肠大约剩了一半打包回家吃,回家稍微微波一下,不但香肠的QQ的口感依旧,
连酸白菜也很好吃! 立马去填了一碗饭来配!
▼皮尔森黄金啤酒 130元 (未满18岁请勿饮酒,酒后勿开车,饮酒过量有害健康)
这只酒不是第一次喝了,在开瓶之前大概还记得他的味道,没有酒精的呛味
▼还带点微微柑橘的香气,不像白啤那么香甜,微微的苦味和不会太强的酒体厚度,男女
都很适合! (未满18岁请勿饮酒,酒后勿开车,饮酒过量有害健康)
▼想要喝到比较多的香气,可以趁著泡泡还没消散的时候多喝几口 (未满18岁请勿饮酒,
酒后勿开车,饮酒过量有害健康)
▼不过就算泡泡退去,餐中慢慢喝也不会觉得苦涩,很适合慢慢品味 (未满18岁请勿饮酒
,酒后勿开车,饮酒过量有害健康)
▼出水芙蓉 160元
使用冷冻技术将有机栽植的花草完整保存,冲泡时看见的是花草原貌,喝到的是植物的浓
郁香气。来自洛神花的粉红色泽,带有酸甜滋味和薄荷凉感
▼这是与彰化小农合作的特色花茶,打开盖子可以看到植物的原叶,喝起来的清爽但是却
香气逼人
▼将各种不同味道的花草经过精心的比例调配,味道独特而且也很好喝! 饭后来上一杯很
不错哩!
▼鲜果奶酪
柳橙、芭乐淋上百香果酱
▼这个奶酪还好不会太奶,口味也稍微偏甜,搭配上水果的酸香,所以安鲁鲁才敢大口大
口吃!
▼德式布丁 120元 & 提拉米苏
餐后甜点是德式布丁和提拉米苏,德式布丁的外皮松软带湿润,很好入口,中间的布丁馅
软绵中带点蛋香,甜度适中,感觉应该来杯咖啡搭配,提拉米苏口感蓬松,不会太甜腻,
来这里下午茶感觉也很棒!
▼最后来看看这个点餐时的遗憾,这个东西也是意大利面喔! 是大管面,口径大约是50元
硬币大小,店家把他用来做波隆那风味起司大管,也就是把肉酱和起司塞到这个大管面里
面去,听老板的介绍觉得好吸引人,下次来也要点这个面吃吃看!
▼来详阅一下店家的使用说明书(菜单)~
大图清晰完整详细内容的原文网址(请点我)
http://blog.andrewplus.com/2016/10/campagna.html
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