餐厅名称：阿振肉包
消费时间：2016/9
地址：宅配
电话：
营业时间：
每人平均价位：200元~
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：原味肉包
官网：
有试吃照片的网志版
http://mmm5.pixnet.net/blog/post/220683823
之前在世田谷区吃到的台湾肉包 (店主去台湾拜师学艺开的店)
一直念念不忘那滋味
就这么巧刚好我弟那阵子去鹿港玩 , 顺便也替我去尝了本店－“阿振肉包”的滋味
还很贴心的买了肉包和芋头包各一盒!!
然后问题来了 , 远在台湾的肉包难到要冷冻空运到日本给我吗?
很刚好的在我弟去完鹿港玩的下个星期我们家要一起去新加坡玩!
所以肉包和芋头包们就这样从鹿港到台北 , 再从台北被带到新加坡
最后又从新加坡被我带回东京!!
应该是有史以来移动距离最远 , 走过 3 个国家的肉包吧
前文太长 , 快来进入正题分享开箱和试吃心得
一盒 10 颗 , 大小直径约 8cm 左右
我自己吃的时候是各吃一个 , 用电锅蒸嫌麻烦 , 都用微波炉加热
一个包保鲜膜加热一分半刚刚好 ! 表皮也没有变硬 , 内馅也有确实加热到
加热完在打开微波炉前就已经飘出微微的肉香
表皮则是像刚出炉的包子一样白抛抛的浑圆饱满 , 又保有弹性
一口咬下单吃包子皮时咬下去的瞬间就能感受到甜味
越嚼越香甜
内馅的肉馅则是瘦肉中夹带了些肥肉和香菇
调味是胡椒的香辣刚好中和了肉汁的甜
肉馅吃起来真的是甜的 , 甜中带香却不腻
芋头包也是微波后能问到微微的芋香
芋头馅光看颜色就能知道没有加色素调色 , 完全是自然的芋头色
味道也是完全芋头自然的甜味 , 没有过多的调味或过度的甜味
能吃到很自然纯朴芋头本身的原味
虽然它不大 , 但是内馅放的满满的 , 我晚餐各吃一个就很有饱足感
外盒建议的保存期限是冷冻 5 天内
但是 20 颗包子如果要一个人在 5 天内吃完的话
1 天要吃 4 颗才行 , 这实在是有点艰辛 , 好吃的东西也会吃腻
所以我是放了快一个月才把它们慢慢吃完
基本上美味度不减我肚子也没吃坏
当然还是建议能在保存期限内吃完是最好的啦
大概在日本都不会特别去买包子来吃 , 久久一吃台湾来的包子觉得很感人的好吃
在考虑下次回台湾时要不要再带个两盒回日本
肉包 / 芋头包 1 盒 10 颗 200 元 运费150元