餐厅名称:格蕾朵甜点庄园Colette
消费时间:2016年/10月
地址:台中市南屯区大业路398号
电话: 04 2258 7998
营业时间:10:30–18:00
每人平均价位:200 元 以上
官网(FB):https://www.facebook.com/PatisserieColette
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隐藏在一整排的高级民宅里,
有一间外表低调内在华丽的甜点店;
格蕾朵甜点庄园Colette,以甜点不会太甜腻贵妇价格闻名。
虽然很想在店内悠哉享用甜点,但带着小孩,还是选择外带比较安全。
提袋,粉红色很有公主氛围。
外带礼盒,送礼也非常适合。
蛋糕。里面还放有包冷袋,分隔包装让蛋糕不会因为碰撞结为一体。
招牌,格蕾朵 130元
新鲜草莓和黑醋栗慕斯的结合,真的不会很甜,可是很酸;
外围的酥皮保有脆片感,和传统面包店的小西点类似;
内馅的黑醋栗慕斯非常的多,多到只要拿掉缎带蛋糕几乎无法成型;
蛋糕中心还是有些许的海绵蛋糕作为本体,味道不突出,也可能是因为黑醋栗太抢戏。
莒拉斯 130元
以百香果和覆盆子为主的蛋糕,真的超。级。酸。
非常不甜腻,一开始有百香果的香味,不过很快被覆盆子盖过;
从切面图可以看出,覆盆子慕斯一样很多,多到蛋糕无法掌握;
很清爽的一款蛋糕。
格蕾朵甜点庄园Colette
当天是早上11点前去外带,本想试试柠檬塔,
店员告知蛋糕是依序出炉,现场还没有柠檬塔;
另外,因为是外带,却没找到任何的刀叉纸盘方便享用蛋糕的工具,
不知道是不是因为只买两块蛋糕所以不提供...囧
现场还有贩卖咸派和其他蛋糕,但价格真的非常高,
味道也真的不甜腻但很酸,连新鲜草莓都选用偏酸,
可能是没选到真正的招牌,
或是要坐在店内才能吃出蛋糕的美味。
谢谢收看。