消费时间:2016/9
店名: 玖肆伍鲜海鲜烧烤
地址:新北市芦洲区三民路121号
电话:0909-982465
营业时间:17:00-售完为止(周一公休)
好读图文版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/64219171
起先海鲜蒸笼从韩国传来台湾，一炮而红！
不用再去台北市啦！芦洲第一家拥有海鲜蒸笼的就在玖肆伍鲜海鲜烧烤
在玖肆伍鲜海鲜烧烤吃平价海鲜不用多余的装潢，我们重视的只有~~看得到、吃得到肚子
内那些新鲜肥美的海味~
基本的菜单在这张，烤蛤蜊烤鲜蚵都只要100元，新鲜的滋味就能滚进肚里了！（洒花）
菜单看起来不是很多对吧??别紧张，每日的隐藏版限量菜色在黑板上
每日限量现捞的海鲜跟鱼货都是卖完就吃不到啦！
随着进货的种类不同每天吃到的就像惊喜呢~~
反正担心的话早点来，或者打电话跟老板塞耐一下，请老板帮你留下来XD
所以水族箱剩下这两只龙虾等一下就上我们的桌..坐我们的台了！今日现补海鲜售完^^
刚走进门就看到的烹调区，一字排开的烤箱，上面放著等下我们准备享用的食材
老板对每项食材都很用心，亲自在旁边照顾看管，深怕一个过头食材最好的滋味就流失了
~
果然是一家烤肉万家香，还没靠近就有阵阵海味飘来，近看烤网上有正在烤蚵和烤蛤蜊啦
~
深吞一下口水赶紧回到座位上期待餐点到来~
因为这次一共9个朋友一起享用，所以菜色会比较多一点 哈哈哈！！
这边先推荐一下小芝吃完觉得必点的5道菜色好囉~~
首选一定要是最夯而霸气的海鲜蒸笼！海鲜蒸笼随着当日的渔获所以内容物会不尽相同
可以把喜好告诉老板，老板会尽量以需求做安排~
而售价就随着海鲜不同价格也不同，事先可以先询问^_^
继续往下拉看看我们的惊喜箱蒸笼躲著什么好东西！！！ 偷偷只放一张螃蟹 嘿嘿嘿
接着推荐的~淋上调味就很涮嘴的五味酱软丝
五味酱画龙点睛的效果极棒！
巴掌大的生蠔，真不是盖你，请看小芝跟生蠔的合照XD
多人享用可以请老板帮忙划开，新鲜的毫无腥味，结果整桌只有小芝要吃....
那只好不客气一口进嘴了(好满足~~)
富贵鱼
一格一格在上桌前就划好，直接夹起就能吃，非常替客人着想!
这样鱼刺也比较容易看清楚~吃起来更方便！可以挤上一些柠檬汁提味～
干贝，简单没有其他繁复的味道，就能轻而易举的吃到干贝的鲜美滋味，玖肆伍鲜海鲜烧
烤的干贝饱满而水分充足
咬在嘴里的弹牙口感，爱吃的人一定要点！
接着继续看这9个人到底能跟猪一样吃多少......的东西@@"
义式迷迭香鸡腿排，表皮的颜色好令人着迷
从侧面看厚度惊人，肉锁着肉汁，大口咬下，香料的滋味会先出来，陪衬著丰富的鸡腿肉
~~
烤蚵
颗颗饱满洗得很干净，这天吃起来比较没有咸味是南部雨下的多，把海水给中和了~
蚵也顺势洗了澡，除了没有咸味以外，还是一样新鲜~~
孜然羊肉串、黑胡椒牛肉串
不同口味的肉串，吃起来比较不腻，孜然口味一直是小芝热爱的滋味
因为平常比较少机会吃到XD
牛肉串烤了6.7分熟，咬下去里面还能吃有丰富的肉汁，不会过老，越咬越香
咸猪肉
这份摆明是要去装饭了啦~(泣)
咸猪肉本身就是要带点油脂，再一旁配上蒜片跟蒜泥，超下饭！小芝还想自己加料配香肠
.....
黑胡椒凤螺，因为黑胡椒已经事先跟凤螺做朋友，所以吃起来有点辣~当下酒菜刚刚好!
烤蛤蜊
老板运用独特的技术让蛤蜊熟了却没有开盖子，让蛤蜊的水分保留在里头
吃的时候再用竹签戳开，每次都不小心让汤汁留到手上= ="有这么笨吗 哈哈哈!!
蛤蜊比一个50元硬币还大唷~~
酥炸喜相逢
每一尾鱼都能咬到中间的蛋(眼冒爱心~)
想当初喜相逢也是陪我长大的童年呢~酥脆无刺是懒得挑骨头朋友的好选择~
筊白笋
轻轻的沾点胡椒盐送入口中，可以感受到轻爽，把刚刚比较重口味的食材都带过去了～
鱼下巴~油脂丰厚，也是一道非常适合的下酒料理，肉质细腻口感滑顺，吃的时候要小心
小刺~
草虾
烧烤的好漂亮唷~火侯拿捏恰当，拨壳的时候很顺手，新鲜Q弹的好滋味！
玉米笋
吃太多重咸的口味，来点青菜中和，脆脆热呼呼的玉米笋带着淡淡的甜香~
重头戏之2波士顿龙虾
整只霸气的龙虾对半分切后上桌，所有人的目光停留在上面，等你很久了(抛媚眼)
还记得某个老板告诉我，这一块一定要一次通通放入嘴里(奢侈XD)
整个海鲜的甜味跟弹牙的口感都完整的在嘴里，好享受~~
另外一只龙虾使用焗烤的方式料理
味道也不赖，焗烤的咸香陪衬著龙虾~~不过比起来小芝更喜欢原汁原味的龙虾^__^
一整桌好料最后有如蝗虫过境般的通通进到我们的巴豆内XD
是不是有什么忘记了!?
对了！最重要玖肆伍鲜海鲜烧烤的海鲜蒸笼霸气锅怎么能遗忘XD，这每一层不是肉包也不
底层是昆布跟蔬菜的清爽基底
而随着加热往上的蒸气，在流到海鲜内而滴下来，顺势变成了海鲜汤，所有的海鲜精华都
通通入锅了^_^
如果觉得上面蒸笼上面的海鲜不够熟，可以再放入汤头中熬煮
今天海鲜蒸笼内有扇贝、蛤蜊，这一层满满的看到就好开心喔XDD
而且刚刚还没吃到扇贝，先预定了一颗~
生食等级的天使红虾，大只又新鲜，打开蒸笼的那一刻集所有的海味香扑鼻而上～
三点蟹，相看两不厌，蟹壳下是饱满的蟹肉，每个人分吃一点品尝～～
小卷和象拔蚌，这还是小芝第一次认识象拔蚌，原来是海中的巨型蚌类
而这小卷给的超大方!!整个蒸笼都快满出来了XD，整条整条的躺在面前真的好过瘾～～
最后大伙真的装不下，就麻烦店家帮忙打包囉！
有被玖肆伍鲜海鲜烧烤海鲜吓到，没想到那张简单的菜单写的隐藏版
却是隐藏这么多好料！就连海鲜蒸笼也是，老板到底要藏多少东西在身后啦XD
玖肆伍鲜海鲜烧烤海鲜走平价的路线，没有太多多余装饰~
希望能让大家都能用少少的钱吃到每次现捞的新鲜海味~入秋了！现在吃海鲜正是时候~