餐 厅 名 称：蒸煮流野海鲜
消 费 时 间：2016年/9月
餐 厅 名 称：蒸煮流野海鲜
地 址：宜兰县苏澳镇南宁路5号
电 话：03-995-5000
营 业 时 间：11:00~19:00（每月第二周星期二公休）
每人平均价位：300~500
可 否 刷 卡：否
有 无 包 厢：无
推 荐 菜 色：一口花枝
官 网：无
※部落格前半段为生活杂记，仅后半段为食记，无法接受者请看纯文字版并点图片连结
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最后到将近2时才离开永乐
其实对等著吃午餐的爸妈他们有点抱歉
还好他们这次还满满随兴的
于是我们便到南方澳渔港旁
由朋友大力推荐的“蒸煮流野海鲜”吃午餐
和印象中多数渔港边的餐厅都会有人在门口招揽客人不同
这家就是生意好导致没空招呼客人的样子
不仅里面已经坐满要先登记座位
连在门口选菜色都还要等前面一团先选完才行
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门口的海产冰箱
这种海产餐厅大概都没有固定的菜单
而是看当下有什么食材并参考店家建议的烹煮方式
除了放在冰库的食材外
有时店家也会推荐刚到港暂时放在外面的食材
不过能吃到什么菜色就真的有点运气成分
我们没有想吃太多
便选了甜虾、马头鱼及一口花枝等3样海产
再点个青菜─水莲及1人1碗白饭
店家会先把食材分装好排队烹煮
这时我们也有座位可以入座
不一会儿我们的餐点便上桌了
这家店的特色似乎是用比较清淡的料理手法
并没有加太多的调味料以呈现食材原味
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店内环境
甜虾是简单调味用炒的
而且熟度刚好使得肉质还满嫩的
不会太老
吃起来也很鲜甜
只是虾子本身没那么肥
吃起来不够过瘾
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甜虾，350元
马头鱼的料理方式是研考盐烤
旁边洒上胡椒盐可以沾
火侯也控制的不错没有让肉老掉
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马头鱼，550元
一口花枝就是比较没吃过的东西了
顾名思义就是体型很小的花枝
似乎只是用烫的方式处理
吃起来口感脆脆QQ的
不过要小心不要让墨汁沾满嘴巴和碗
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一口花枝，250元
水莲也是比较少见的青菜
料理方式是热炒
口感很清脆
更让人觉得这顿饭满清爽
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水莲，150元
白饭的部分看起来满像在来米
口感和常见的白饭也不同
很特别
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白饭，10元
没有加太多调味料可以显出食材原味的海鲜餐厅
通常只有食材够新鲜才敢用这样的料理风格
餐点好吃又不会太贵
不过能不能吃到招牌就要看运气
看了其他人的食记似乎𩽾𩾌鱼和角虾是这家最有名的菜色
这次没能尝试到有点可惜就是了