餐厅名称：冰仔角 ICE-TOP
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/09/ice-top.html
消费时间：2016年/9月
地址：台南市北区北园街87巷34号
电话：06-2380699
营业时间：13:00 - 19:00
公休：周日
每人平均价位：30 ~ 60
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'48.6"N 120°13'16.3"E
停车：困难（路边停车）
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乐活台南自从2015年开始制作冰品特辑，至今已经走访了近百家冰店。
虽然今年的冰品特辑已经结束了一段时间，
但站长还是三不五时会寻找有没有漏网的特色冰店。
像今天要介绍的冰仔角，就是隐身在北园街巷弄中人气店家。
冰仔角位于圣功女中大门口前约150公尺处，是一间以自宅贩售冰品的店家。
由于位置刚好在三角窗又是卖冰，于是就有取了“冰仔角”台语念法的店名
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我们抵达的时候才开始营业不久，但内用的座位已经有七、八成满，
而且还有人在正在排队结帐。以周三下午1点左右的时间来说，
这样的人潮不难看出冰仔角高涨的人气
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制作冰品的区域在透天厝内，只有老板一个人在努力地做着冰品。
拍照的过程发现老板相当健谈，虽然忙着手边的工作，
但对于柜台前买单的客人都还能聊上几句
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柜台前有一本冰品的介绍，里面除了图文并茂外，
还详细的说明了各种冰品的成分、产地、销售期与畅销度（不过，最低三星起跳 XD）。
除了冰品之外，还有一个牛肉红豆饭的餐点，是冬季限定餐点。
一开始我没仔细看，还以为是加了牛肉的冰品... ...
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虽然冰品介绍上的项目很多，但实际上还是要以下面这张点单为主。
即便如此，老板说芒果与奇异果系列已经过季，现在也不提供照这两种类冰品
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焦糖香蕉牛奶冰 NT. 60，在香蕉片上淋了炼乳与焦糖酱，底下则是满满的刨冰
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虽然看上去有点像巧克力酱，但吃起来的确是焦糖酱，
与香蕉的香气十分合拍，但就是甜了一些
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蕃茄蜜饯牛奶冰 NT. 60，冰仔角的招牌，也是最受欢迎的冰品。
基本上就是将圣女小蕃茄+员林蜜饯铺在刨冰上，最后再淋上炼乳
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蜜饯的部分应该是李咸，也称做化应子，是一种李子制作的蜜饯，
很常用来包在小蕃茄中。吃起来除了炼乳之外，似乎还加了梅粉，
让口感层次更丰富了
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明治巧克力牛奶冰 NT. 50，以巧克力酱、炼乳与两求香草冰淇淋制作的刨冰，
看上去并不显眼，卖相比蕃茄蜜饯冰逊色不少
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不过呢，千万别以貌取人，翻开底下的刨冰后我们才发现另有玄机－
这份冰品的巧克力酱并非单纯地淋在刨冰上，而是与冰融合在一起。
不过，作法上不是将刨冰与巧克力酱搅拌，因为冰体并没有融化的迹象。
猜测大概以是一层刨冰，一层巧克力来堆叠上去，
让每一口冰都有浓浓的巧克力味，比想像中的要好吃许多
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乌梅冰沙 NT. 30，酸酸甜甜又带点涩涩中药味道的冰沙
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柠檬多多冰沙 NT. 35，一样是酸甜口味的冰沙，但喝起来比乌梅清爽许多
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